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PRODUCER
Communal Farmers
Ihombe Farmers
Pequeños productores
El encuentro con Mary fue por pura coincidencia. Unos conocidos que residen en Dar es-Salam se hicieron amigos del barista de una cafetería de su zona que vende café de especialidad, fue él quien les presentó a Mary. Ella es una consultora especializada en café que trabaja en la ciudad de Mbeya, en la zona suroccidental de Tanzania, Mary es la persona de confianza de muchos compradores extranjeros…
ORIGIN
🇹🇿 Tanzania
Mbeya
Mbeya Rural
1750-1900
45 acres
LOT DETAILS
junio 2022
Bourbon, Compact
AB
Fully Washed
Cherries are harvested and then taken to the de-pulper, after the coffee is de-pulper, hand sorting of parchment and cherries takes place on a small area, and any defects or cherries are removed for re-de-pulping discarded. All parchment is put into a fermentation tank for 24 hours after they add water to remove all floaters. Once the parchments are washed the coffee is moved to the drying tables for 30 days.
TRADE
6.5 USD
0/0 sacos
60Kg
60Kg
Ecotact
Comentarios
Resumen de catación
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Desglose de precios
TYPICA divulga la cadena de suministro y el desglose de precios de todos los lotes. La transparencia garantiza una rentabilidad saludable para los cultivadores y otros implicados en el café y mejora la sostenibilidad del café.
*La unidad es por 1kg de granos verdes/USD
Precio
6.5 USDFOB/kg
Cantidad
0/0 sacos (60kg)
Muestras
Agotado
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