PRODUCER
Tembo Tembo
Leon Christianakis
De una sola finca
Este año visitamos Tanzania por primera vez. Tras haber viajado ya por el sur de Tanzania, al llegar a altas horas de la noche al aeropuerto del Kilimanjaro nos encontrábamos con cierto cansancio. Pero, lo cierto es que la cálida bienvenida de León nos dio bastante energía. León es un tanzano de ascendencia griega. Es un hombre tranquilo y de impresión delicada…
ORIGIN
🇹🇿 Tanzania
Karatu
Oldeani
1750m to 1850m
72/445 ha
LOT DETAILS
noviembre 2022
Geisha
AA/AB/PB
Honey
Cherries are initially sorted in the field and transported to the washing station. At the washing station, cherries are de-pulped using minimal water. Excess water is drained using a small table before the cherries are transferred to raised beds. Parchment is spread in a thin layer until the cherries reach 15% moisture content, and then left to dry in a thick layer (about 2.5 inches) that is turned frequently. The total drying time is approximately 16 to 19 days.
TRADE
38 USD
0/0 sacos
30Kg
30Kg
GrainPro
Comentarios
Resumen de catación
score
Desglose de precios
TYPICA divulga la cadena de suministro y el desglose de precios de todos los lotes. La transparencia garantiza una rentabilidad saludable para los cultivadores y otros implicados en el café y mejora la sostenibilidad del café.
*La unidad es por 1kg de granos verdes/USD
Precio
38 USDFOB/kg
Cantidad
0/0 sacos (30kg)
Muestras
Agotado
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