PRODUCER
La Encantada
Jhenrry Chavez - Caturra Roja
Cooperativa agrícola
Perú es uno de los países con mayor potencial en el mercado de cafés de especialidad. “Cultivar” es una empresa de café iniciada en el 2017 por dos antiguos compañeros de trabajo de Trabocca, que quedaron fascinados con Perú. En esta ocasión, entrevistamos a Lisanne, que reside en Ámsterdam. Cuando fuimos a Ámsterdam los establecimientos de comida y bebida estaban cerrados por el confinamiento y no sabíamos dónde conversar, así que nos sentamos en un…
ORIGIN
🇵🇪 Peru
Cusco
Inkawasi
LOT DETAILS
septiembre 2023
RedCaturra
Washed
1 day of prefermentation in cherry and then pulping. And then 26 hours of fermentation in open tank.
TRADE
10.91 USD
0/0 sacos
30Kg
30Kg
Vacuum pack
Comentarios
Resumen de catación
score
86.3
Desglose de precios
TYPICA divulga la cadena de suministro y el desglose de precios de todos los lotes. La transparencia garantiza una rentabilidad saludable para los cultivadores y otros implicados en el café y mejora la sostenibilidad del café.
*La unidad es por 1kg de granos verdes/USD
Precio
10.91 USDFOB/kg
Cantidad
0/0 sacos (30kg)
Muestras
Agotado
-