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COOP Mezcla Washed

Lista de ofertas:

Origin Coffee Lab 2022/23

COOP Mezcla Washed

En stock

PE-2022-101

Precio

8.16 USDFOB/kg

Cantidad

0/0 sacos (60kg)

Comentarios de catación10

Muestras

Agotado

Reservar

-

PRODUCER

Plantación/Refinería:

COOP

Nombre del productor:

Santuario

Tipo de origen:

Pequeños productores

Historia del productor:

En 2017, José Rivera fundó Origin Coffee Lab (en adelante OCL), una empresa exportadora de cafés de especialidad, ubicada en la región de Cajamarca, al norte de Perú. Más allá del negocio de exportación, su filosofía es poder brindar ingresos estables a los pequeños productores, proporcionando conocimientos financieros y de gestión, y ayudando con el control de calidad y el acceso al mercado…

ORIGIN

País de origen:

🇵🇪 Peru

Región de producción:

San Ignacio

Zona de producción:

El Crucero

Altitud:

Tamaño de finca:

NA

LOT DETAILS

Período de cosecha:

agosto 2022

Variedad:

Mezcla

Grado:

Método de procesamiento:

Washed

Explicación de proceso:

Certificaciones:

Análisis de calidad:

TRADE

FOB/kg:

8.16 USD

Cantidad:

0/0 sacos

Unidad del pedido:

60Kg

Empaque:

30Kg

Envoltura:

Ecotact

Comentarios

Productores
TYPICA

Resumen de catación

FruitySour/FermentedGreen/VegetativeOtherRoastedSpicesNutty/CocoaSweetFloralBerryDried fruitOther fruitCitrus fruitSourAlcohol/FermentedOlive oilRawGreen/VegetativeBeanyPapery/MustyChemicalPipe tobaccoTobaccoBurntCerealPungentPepperBrown spiceNuttyCocoaBrown sugarVanillaVanillinOverall sweetSweet AromaticsBlack TeaFloralBlackberryRaspberryBlueberryStrawberryRaisinPruneCoconutCherryPomegranatePineappleGrapeApplePeachPearGrapefruitOrangeLemonLimeSour aromaticsAcetic acidButyric acidIsovaleric acidCitric acidMalic acidWineyWhiskeyFermentedOverripeUnder-ripePeapodFreshDark greenVegetativeHay-likeHerb-likeStaleCardboardPaperyWoodyMoldy/DampMusty/DustyMusty/EarthyAnimalicMeaty/BrothyPhenolicBitterSaltyMedicinalPetroleumSkunkyRubberAcridAshySmokyBrown, RoastGrainMaltAniseNutmegCinnamonClovePeanutsHazelnutAlmondChocolateDark chocolateMolassesMaple syrupCaramelizedHoneyChamomileRoseJasmine
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Citrus Fruit, Herb-like - TYPICA Samuel Almond,Herb-like,Chocolate - TYPICA Hirokazu
TYPICA Community Manager
2022-12-20
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Almond, Apple, Berry, Honey
山田 彩音
2022-12-24
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Almond, Milk chocolate, Cacao nib, Blue berry
鈴木 清和
2022-12-24
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Roasted Nuts, Slightly Herb, Lemon, Citric Acid, Medium Body
近藤 剛
2022-12-31
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milk chocolate,roast nuts,bit orange,caramel,AC m cold m minus,citrus,soft,B medium minus cold medium,smooth 暖かい時に微かに魚粉?だし?っぽいフレーバー。
仲村 良行
2023-01-02
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Grapefruits, Tangerine, Peel, Herby, Citric Acidity, Brown Sugar, Clean
石井 康雄
2023-01-05
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Milk Chocolate, Roasted Nuts, Honey
森 崇顕
2023-01-06
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Black Tea Jasmine Lemon Peach
Ernest Andrews
2023-01-12
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Herb, woody, grassy, low acidity, medium sweetness, round body, clean finish.
Toy Michael
2023-02-04
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cooked fruit, yellow corn, toast
Julian Loayza Sanjines
2023-02-05

Desglose de precios

TYPICA divulga la cadena de suministro y el desglose de precios de todos los lotes. La transparencia garantiza una rentabilidad saludable para los cultivadores y otros implicados en el café y mejora la sostenibilidad del café.

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*La unidad es por 1kg de granos verdes/USD