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El Rosedal Geisha Washed

Lista de ofertas:

Cultivar 2022/23

El Rosedal Geisha Washed

En stock

PE-2022-019

Precio

24.4 USDFOB/kg

Cantidad

0/0 sacos (34kg)

Comentarios de catación8

Muestras

Agotado

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-

PRODUCER

Plantación/Refinería:

El Rosedal

Nombre del productor:

Julián Vilchez

Tipo de origen:

Pequeños productores

Historia del productor:

Perú es uno de los países con mayor potencial en el mercado de cafés de especialidad. “Cultivar” es una empresa de café iniciada en el 2017 por dos antiguos compañeros de trabajo de Trabocca, que quedaron fascinados con Perú. En esta ocasión, entrevistamos a Lisanne, que reside en Ámsterdam. Cuando fuimos a Ámsterdam los establecimientos de comida y bebida estaban cerrados por el confinamiento y no sabíamos dónde conversar, así que nos sentamos en un…

ORIGIN

País de origen:

🇵🇪 Peru

Región de producción:

La Convención, Cusco

Zona de producción:

Inkawasi

Altitud:

2050

Tamaño de finca:

2 he

LOT DETAILS

Período de cosecha:

septiembre 2022

Variedad:

Geisha

Grado:

Método de procesamiento:

Washed

Explicación de proceso:

Washed

Certificaciones:

Análisis de calidad:

TRADE

FOB/kg:

24.4 USD

Cantidad:

0/0 sacos

Unidad del pedido:

34Kg

Empaque:

34Kg

Envoltura:

Vacuum pack

Comentarios

Productores
TYPICA

Resumen de catación

FruitySour/FermentedGreen/VegetativeOtherRoastedSpicesNutty/CocoaSweetFloralBerryDried fruitOther fruitCitrus fruitSourAlcohol/FermentedOlive oilRawGreen/VegetativeBeanyPapery/MustyChemicalPipe tobaccoTobaccoBurntCerealPungentPepperBrown spiceNuttyCocoaBrown sugarVanillaVanillinOverall sweetSweet AromaticsBlack TeaFloralBlackberryRaspberryBlueberryStrawberryRaisinPruneCoconutCherryPomegranatePineappleGrapeApplePeachPearGrapefruitOrangeLemonLimeSour aromaticsAcetic acidButyric acidIsovaleric acidCitric acidMalic acidWineyWhiskeyFermentedOverripeUnder-ripePeapodFreshDark greenVegetativeHay-likeHerb-likeStaleCardboardPaperyWoodyMoldy/DampMusty/DustyMusty/EarthyAnimalicMeaty/BrothyPhenolicBitterSaltyMedicinalPetroleumSkunkyRubberAcridAshySmokyBrown, RoastGrainMaltAniseNutmegCinnamonClovePeanutsHazelnutAlmondChocolateDark chocolateMolassesMaple syrupCaramelizedHoneyChamomileRoseJasmine
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Black Tea, Brown Sugar, Dried Dates, Vervety
山田 彩音
2023-01-07
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Coffee Blossom, Jasmine, Red Apple and Strawberry
Perez Samuel
2023-01-10
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Brown Sugar, Apple, Coffee Blossom
Terasaki Hirokazu
2023-01-10
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Floral, Tartaric, jammy
宮永 佳輔
2023-01-12
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Jasmine,Orange Jam,Brownsugar
坂下 健介
2023-01-13
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Orange, Herb, Apple cider, Hazelnuts
鈴木 清和
2023-01-15
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Sour Citrus, Lemon, Citric Acid, Medium High Acidity, Medium Low Body
近藤 剛
2023-01-17
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Orange , Sweet lemon , Chamomile , Delicate
荻野 稚季
2023-01-28

Desglose de precios

TYPICA divulga la cadena de suministro y el desglose de precios de todos los lotes. La transparencia garantiza una rentabilidad saludable para los cultivadores y otros implicados en el café y mejora la sostenibilidad del café.

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*La unidad es por 1kg de granos verdes/USD