PRODUCER

Plantación/Refinería:

La Negrita

Nombre del productor:

Enrique Ferrufino

Tipo de origen:

De una sola finca

ORIGIN

País de origen:

🇳🇮 Nicaragua

Región de producción:

Matagalpa

Zona de producción:

Altitud:

Tamaño de finca:

LOT DETAILS

Período de cosecha:

octubre 2025ーfebrero 2026

Variedad:

Java Grande

Grado:

Método de procesamiento:

Natural

Explicación de proceso:

Slow Natural - Fresh cherries are left to repose in bags for 36 hours, then put on raised beds. Dried for 25 days and reposed for 11 weeks before hulling. Both dry parchment and green coffee are stored in Ecotact bags to preserve its qualities.

Certificaciones:

Análisis de calidad:

TRADE

FOB/lb:

6.9 USD

Cantidad:

0/23 sacos

Unidad del pedido:

60Kg

Empaque:

60Kg

Envoltura:

Ecotact

Comentarios

Productores

TYPICA

Resumen de catación

Desglose de precios

TYPICA divulga la cadena de suministro y el desglose de precios de todos los lotes. La transparencia garantiza una rentabilidad saludable para los cultivadores y otros implicados en el café y mejora la sostenibilidad del café.