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Finca Libre - Encarnación Plot Geisha Washed

Lista de ofertas:

Peralta 2022/23

Finca Libre - Encarnación Plot Geisha Washed

Precio

22.05 USDFOB/kg

Cantidad

0/0 sacos (34kg)

Comentarios de catación6

Muestras

Agotado

Reservar

-

PRODUCER

Plantación/Refinería:

Finca Libre - Encarnación Plot

Nombre del productor:

Pil Hoon Seu

Tipo de origen:

De una sola finca

Historia del productor:

Peralta Coffees es el principal productor y exportador de cafés de especialidad de Nicaragua. Es muy considerado por los compradores de todo el mundo por su calidad constante, con un volumen de distribución de más de 50 contenedores al año. El café Peralta Coffees es administrado por la familia Peralta y dirigido por los primos Julio y Octavio. Poseen siete plantaciones, y…

ORIGIN

País de origen:

🇳🇮 Nicaragua

Región de producción:

Mosonte

Zona de producción:

El Pinabete

Altitud:

1600

Tamaño de finca:

73

LOT DETAILS

Período de cosecha:

abril 2023

Variedad:

Geisha

Grado:

Método de procesamiento:

Washed

Explicación de proceso:

Certificaciones:

Análisis de calidad:

TRADE

FOB/kg:

22.05 USD

Cantidad:

0/0 sacos

Unidad del pedido:

34Kg

Empaque:

34Kg

Envoltura:

Ecotact

Comentarios

Productores
TYPICA

Resumen de catación

FruitySour/FermentedGreen/VegetativeOtherRoastedSpicesNutty/CocoaSweetFloralBerryDried fruitOther fruitCitrus fruitSourAlcohol/FermentedOlive oilRawGreen/VegetativeBeanyPapery/MustyChemicalPipe tobaccoTobaccoBurntCerealPungentPepperBrown spiceNuttyCocoaBrown sugarVanillaVanillinOverall sweetSweet AromaticsBlack TeaFloralBlackberryRaspberryBlueberryStrawberryRaisinPruneCoconutCherryPomegranatePineappleGrapeApplePeachPearGrapefruitOrangeLemonLimeSour aromaticsAcetic acidButyric acidIsovaleric acidCitric acidMalic acidWineyWhiskeyFermentedOverripeUnder-ripePeapodFreshDark greenVegetativeHay-likeHerb-likeStaleCardboardPaperyWoodyMoldy/DampMusty/DustyMusty/EarthyAnimalicMeaty/BrothyPhenolicBitterSaltyMedicinalPetroleumSkunkyRubberAcridAshySmokyBrown, RoastGrainMaltAniseNutmegCinnamonClovePeanutsHazelnutAlmondChocolateDark chocolateMolassesMaple syrupCaramelizedHoneyChamomileRoseJasmine
Jasmine
Orange
Overall sweet
Floral
Lemon
Apple
Peanuts
Malic acid
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score

Jasmine
Orange
Overall sweet
山田 彩音
2023-05-22
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score

milk chocolate,jasmine,caramel,orange,green tea,
Floral
Orange
仲村 良行
2023-05-28
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score

Lemongrass,creamy
Jasmine
Floral
YACHIGO MIYAKO
2023-06-01
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score

Syrup, Clean
Jasmine
Lemon
石井 康雄
2023-06-02
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score

Floral, Apple, Roasted Peanuts, Malic Acid, Medium Acidity, Medium Low Body
Floral
Apple
Peanuts
Malic acid
近藤 剛
2023-06-03
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score

Delicate , White sugar.
Floral
Jasmine
荻野 稚季
2023-06-09

Desglose de precios

TYPICA divulga la cadena de suministro y el desglose de precios de todos los lotes. La transparencia garantiza una rentabilidad saludable para los cultivadores y otros implicados en el café y mejora la sostenibilidad del café.

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*La unidad es por 1kg de granos verdes/USD