Peralta Estate Catuai AnaerobicNatural

Lista de ofertas:

Peralta Coffees 2020/21

En stock

🇳🇮 Nicaragua

Peralta Estate Catuai AnaerobicNatural

En stock

NC-2021-017

Precio

8.4 USDFOB/kg

Cantidad

0/0 sacos (69kg)

Comentarios de catación（16）

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Agotado

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PRODUCER

Plantación/Refinería:

Peralta Estate

Nombre del productor:

PERALTACOFFEES, S.A.

Tipo de origen:

De una sola finca

Historia del productor:

Peralta Coffees es el principal productor y exportador de cafés de especialidad de Nicaragua. Es muy considerado por los compradores de todo el mundo por su calidad constante, con un volumen de distribución de más de 50 contenedores al año. El café Peralta Coffees es administrado por la familia Peralta y dirigido por los primos Julio y Octavio. Poseen siete plantaciones, y…

Más información

ORIGIN

País de origen:

🇳🇮 Nicaragua

Región de producción:

Nueva Segovia

Zona de producción:

Dipilto

Altitud:

1100-1350 masl

Tamaño de finca:

35 Ha

LOT DETAILS

Período de cosecha:

Variedad:

Catuai

Grado:

Método de procesamiento:

Anaerobic Natural

Explicación de proceso:

Certificaciones:

Análisis de calidad:

TRADE

FOB/kg:

8.4 USD

Cantidad:

0/0 sacos

Unidad del pedido:

69Kg

Empaque:

34Kg

Envoltura:

Ecotact

Comentarios

Productores

TYPICA

Resumen de catación

score

Orange, caramel, fermented apples

大塚拓也

2021-04-30

score

chocolate,apple tea,honey

辻本智久

2021-05-01

score

Bitter Chocolate, Plum, Apple

近藤剛

2021-05-01

score

orange, raspberry, cacao

長澤一浩

2021-05-01

score

Plum, acidity of berries, With a faint mango aftertaste,

鈴木洋介

2021-05-02

score

hazelnut,walnut,chocolate,caramel,toast,roast nuts,bit raisin冷めてraisin,AC m,B m,smooth

仲村良行

2021-05-03

score

Stone fruit, Chocolate, Tartaric AC, Caramel

森崇顕

2021-05-03

score

Mango, Chocolate

水之浦泰平

2021-05-03

score

grape、pink grapefruit、star fruit

鈴木清和

2021-05-03

score

Floral, Cherry, Caramel, Creamy

武本直樹

2021-05-04

score

blood orange, lemon,lime,grapefruit,nut

石井康雄

2021-05-04

score

Raisin, Sweet potato, Soft ACD, Brown sugar SN, Round MF, Long AT

伊藤寛之

2021-05-04

score

seaweed,tropical fruits,japanese pear

健二元明

2021-05-04

score

chocolate,citrus,cherry

友成のえ

2021-05-06

score

grape,floral,herb,Earl Gray,improve

小柴絵美裕

2021-05-11

score

apricot, balanced, bright, brown sugar, complex, ginger, lingering, nougat, papaya, red apple, round, soft, white grape

Youngjun Cho

2021-05-15

Desglose de precios

TYPICA divulga la cadena de suministro y el desglose de precios de todos los lotes. La transparencia garantiza una rentabilidad saludable para los cultivadores y otros implicados en el café y mejora la sostenibilidad del café.

*La unidad es por 1kg de granos verdes/USD