Typica LogoTypica Logo
OFFER LISTS
NEWWISH LIST
HOGAR>
Lista de ofertas>
El Bosque Catuai AnaerobicNatural

Lista de ofertas:

Peralta Coffees 2020/21

El Bosque Catuai AnaerobicNatural

Precio

8.8 USDFOB/kg

Cantidad

0/0 sacos (69kg)

Comentarios de catación16

Muestras

Agotado

Reservar

-

PRODUCER

Plantación/Refinería:

El Bosque

Nombre del productor:

Julio Peralta Salomon

Tipo de origen:

De una sola finca

Historia del productor:

Peralta Coffees es el principal productor y exportador de cafés de especialidad de Nicaragua. Es muy considerado por los compradores de todo el mundo por su calidad constante, con un volumen de distribución de más de 50 contenedores al año. El café Peralta Coffees es administrado por la familia Peralta y dirigido por los primos Julio y Octavio. Poseen siete plantaciones, y…

ORIGIN

País de origen:

🇳🇮 Nicaragua

Región de producción:

Nueva Segovia

Zona de producción:

San Fernando

Altitud:

1250-1560 masl

Tamaño de finca:

178 Ha

LOT DETAILS

Período de cosecha:

Variedad:

Catuai

Grado:

Método de procesamiento:

Anaerobic Natural

Explicación de proceso:

Certificaciones:

Análisis de calidad:

TRADE

FOB/kg:

8.8 USD

Cantidad:

0/0 sacos

Unidad del pedido:

69Kg

Empaque:

34Kg

Envoltura:

Ecotact

Comentarios

Productores
TYPICA

Resumen de catación

FruitySour/FermentedGreen/VegetativeOtherRoastedSpicesNutty/CocoaSweetFloralBerryDried fruitOther fruitCitrus fruitSourAlcohol/FermentedOlive oilRawGreen/VegetativeBeanyPapery/MustyChemicalPipe tobaccoTobaccoBurntCerealPungentPepperBrown spiceNuttyCocoaBrown sugarVanillaVanillinOverall sweetSweet AromaticsBlack TeaFloralBlackberryRaspberryBlueberryStrawberryRaisinPruneCoconutCherryPomegranatePineappleGrapeApplePeachPearGrapefruitOrangeLemonLimeSour aromaticsAcetic acidButyric acidIsovaleric acidCitric acidMalic acidWineyWhiskeyFermentedOverripeUnder-ripePeapodFreshDark greenVegetativeHay-likeHerb-likeStaleCardboardPaperyWoodyMoldy/DampMusty/DustyMusty/EarthyAnimalicMeaty/BrothyPhenolicBitterSaltyMedicinalPetroleumSkunkyRubberAcridAshySmokyBrown, RoastGrainMaltAniseNutmegCinnamonClovePeanutsHazelnutAlmondChocolateDark chocolateMolassesMaple syrupCaramelizedHoneyChamomileRoseJasmine
avatar

score

Juicy, Mandarin orange, Candy like
大塚 拓也
2021-04-30
avatar

score

flowery,elegant,orange,spicy,plum
辻本 智久
2021-05-01
avatar

score

Floral, Berry, Grain
近藤 剛
2021-05-01
avatar

score

orange, pineapple, brown sugar
長澤 一浩
2021-05-01
avatar

score

Fresh fruit, herbal, White grapes or muscat,
鈴木 洋介
2021-05-02
avatar

score

chocolate,caramel,bit orange,bit strawberry,AC m,B m,juicy,
仲村 良行
2021-05-03
avatar

score

Lychee, Melon, Candy like
森 崇顕
2021-05-03
avatar

score

Lactic,orange,
水之浦 泰平
2021-05-03
avatar

score

Almond, Chocolate, Plum , Guatemala like
友成 のえ
2021-05-03
avatar

score

plum、raisin、guava
鈴木 清和
2021-05-03
avatar

score

Orange, apricot, clean cup
谷口 収
2021-05-04
avatar

score

orange, lemon,lime,peel,ginger
石井 康雄
2021-05-04
avatar

score

Cacao, Winy, Bright ACD, Fruity SN, Long AT, (Bit over ferment)
伊藤 寛之
2021-05-04
avatar

score

flavor:grapegum Muscat mouthfeel: creamy sweetacidity
田中 隆宣
2021-05-05
avatar

score

strawberry,floral,apple jam
YACHIGO MIYAKO
2021-05-08
avatar

score

2% milk, apricot, balanced, bright, cinnamon, clean, clementine, clove, ginger, juicy, orange, sage, structured
Youngjun Cho
2021-05-15

Desglose de precios

TYPICA divulga la cadena de suministro y el desglose de precios de todos los lotes. La transparencia garantiza una rentabilidad saludable para los cultivadores y otros implicados en el café y mejora la sostenibilidad del café.

fob-break-down-sample

*La unidad es por 1kg de granos verdes/USD

BESbswy