TYPICA Plataforma de comercio directo de granos de café verde

PRODUCER

Plantación/Refinería:

Biome Coffee

Nombre del productor:

Shwe Sann

Tipo de origen:

De una sola finca

ORIGIN

País de origen:

🇲🇲 Myanmar (Burma)

Región de producción:

Mandalay

Zona de producción:

Pyin Oo Lwin

Altitud:

1100–1200 m

Tamaño de finca:

14 ha avg.

LOT DETAILS

Período de cosecha:

enero 2025

Variedad:

SL 34, Catimor

Grado:

Método de procesamiento:

Honey

Explicación de proceso:

Coffee cherries came from Mr. Aung Phyo, the main person responsible for cherry quality. They process this coffee by doing 24 hours of dry fermentation after pulping, and then drying it for 10–14 days on drying beds.

Certificaciones:

Análisis de calidad:

TRADE

FOB/kg:

11.5 USD

Cantidad:

0/66 sacos

Unidad del pedido:

30Kg

Empaque:

30Kg

Envoltura:

Ecotact

Comentarios

Productores

TYPICA

Resumen de catación

Other fruit

Honey

Lime

Chocolate

score

84.5

Nectarine-like thick fruitiness with a bright hint of lime and complex flavors. ネクタリンのような粘度のある果実感の中に、鮮やかなライムのヒント。複雑な風味。

Other fruit

Honey

Lime

Chocolate

TYPICA Ayane

2025-04-02

Desglose de precios

TYPICA divulga la cadena de suministro y el desglose de precios de todos los lotes. La transparencia garantiza una rentabilidad saludable para los cultivadores y otros implicados en el café y mejora la sostenibilidad del café.

*La unidad es por 1kg de granos verdes/USD

Cosecha y procesamiento

MM-2025-102

Shwe Sann Black Honey

Precio

11.5 USDFOB/kg

Cantidad

0/66 sacos (30kg)

Comentarios de catación（1）

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Agotado

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