TYPICA Plataforma de comercio directo de granos de café verde

PRODUCER

Plantación/Refinería:

Biome Coffee

Nombre del productor:

Various producers

Tipo de origen:

Pequeños productores

ORIGIN

País de origen:

🇲🇲 Myanmar (Burma)

Región de producción:

Shan State

Zona de producción:

Ywangan

Altitud:

1200–1350 m

Tamaño de finca:

30 ha avg.

LOT DETAILS

Período de cosecha:

diciembre 2024

Variedad:

Catuai, Caturra

Grado:

Método de procesamiento:

Washed

Explicación de proceso:

Coffee cherries came from Mr. Phyo Thura Aung, the main person responsible for cherry quality. They process this coffee by doing 72 hours of wet fermentation after pulping, and then washing and drying it for 10–14 days on drying beds.

Certificaciones:

Análisis de calidad:

TRADE

FOB/kg:

10 USD

Cantidad:

0/333 sacos

Unidad del pedido:

30Kg

Empaque:

30Kg

Envoltura:

Ecotact

Comentarios

Productores

TYPICA

Resumen de catación

Peach

Nutty

Honey

score

83.75

Clean cup, soft and juicy with notes of peach. Perfect for filter brewing. クリーンカップ、みずみずしく優しい印象。ピーチ感を残す程度の中煎りが美味しそう。フィルターコーヒー向き。

Peach

Nutty

Honey

TYPICA Ayane

2025-04-02

Desglose de precios

TYPICA divulga la cadena de suministro y el desglose de precios de todos los lotes. La transparencia garantiza una rentabilidad saludable para los cultivadores y otros implicados en el café y mejora la sostenibilidad del café.

*La unidad es por 1kg de granos verdes/USD

Cosecha y procesamiento

MM-2025-101

Ywangan Farmers' Community

Precio

10 USDFOB/kg

Cantidad

0/333 sacos (30kg)

Comentarios de catación（1）

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Agotado

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