Name: Mandheling G1 Triple Picked Wet Hulled
Brand: CATUR 2025/26 Special Reserve
SKU: ID-2026-201
Price: 9.45 USD
Availability: InStock

PRODUCER

Plantación/Refinería:

Mandheling farmer group

Nombre del productor:

Catur

Tipo de origen:

Cooperativa agrícola

ORIGIN

País de origen:

🇮🇩 Indonesia

Región de producción:

Mandailing

Zona de producción:

Mandheling

Altitud:

1400-1600

Tamaño de finca:

3700 Ha

LOT DETAILS

Período de cosecha:

ー

Variedad:

Various Varieties

Grado:

Grade 1 Triple Picked

Método de procesamiento:

Wet Hulled

Explicación de proceso:

Red cherries are picked and undergo a fermentation process for 8–12 hours. After depulping, the parchment coffee is dried until it reaches 25–30% moisture content. The parchment is then hulled, and the green beans are further dried 2-3 days until they reach 13% moisture content.

Certificaciones:

Análisis de calidad:

TRADE

FOB/kg:

9.45 USD

Cantidad:

584/600 sacos

Unidad del pedido:

30Kg

Empaque:

30Kg

Envoltura:

GrainPro

Comentarios

Productores

TYPICA

Resumen de catación

Berry

Chocolate

Sweet

Herb-like

Other

score

83.75

A distinctive wet-hulled Sumatra profile with herbal nuances, complemented by a sweet impression of red fruits in the finish. The cup offers a harmonious balance of brightness and sweetness, creating a refined and approachable experience. スマトラのウェットハルらしいハーバルなニュアンスに、アフターで感じられるレッドフルーツの甘い印象が特徴的です。明るさと甘さのバランスが取れた、洗練された味わいに仕上がっています。

Berry

Chocolate

Sweet

Herb-like

TYPICA Kazuto Nagai

2026-05-28

score

84.25

Rich and sweet cup with notes of berry, chocolate, and honey-like sweetness. Earthy complexity and herbal nuances are characteristic of the classic Mandheling profile, balanced by a smooth and rounded mouthfeel. ベリーやチョコレート、ハチミツを思わせる豊かな甘さ。マンデリンらしいアーシーな複雑さとハーバルなニュアンスが感じられ、滑らかで丸みのある口当たり

Sweet

Chocolate

Other

Oishi Hazuki

2026-05-28

Desglose de precios

TYPICA divulga la cadena de suministro y el desglose de precios de todos los lotes. La transparencia garantiza una rentabilidad saludable para los cultivadores y otros implicados en el café y mejora la sostenibilidad del café.

*La unidad es por 1kg de granos verdes/USD