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9.5 USDFOB/kg
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Agotado
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PRODUCER
Frinsa Collective
Frinsa Collective
Pequeños productores
Indonesia es una de las regiones cafetaleras con más antigüedad, pero está menos desarrollada en cuanto a café de especialidad que África y América Latina. La baja altitud del terreno y los procesos tradicionales de refinado (método de Sumatra: Giling Basah) no son el mejor entorno para producir un café con una “taza limpia” y una acidez afrutada —los ejes básicos de evaluación del café de especialidad—. Sin embargo, el café indonesio tiene un atractivo…
ORIGIN
🇮🇩 Indonesia
Pangalengan, Ciwidey, Garut, and Sumedang
West Java
1300-1700
400 ha
LOT DETAILS
junio 2023
AtengSuper, Borbor, LiniS, TimTim, AndungSari, SigararUtang
Fully Washed
Fully Washed non Add starter fermentation : pick the cherries coffee - washing the cherries - pulping - fermentation wet parchment - remove the mucilage - Dry on patio until 10,5-11% moisture content - Hulling
TRADE
9.5 USD
0/0 sacos
30Kg
30Kg
GrainPro
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Desglose de precios
TYPICA divulga la cadena de suministro y el desglose de precios de todos los lotes. La transparencia garantiza una rentabilidad saludable para los cultivadores y otros implicados en el café y mejora la sostenibilidad del café.
*La unidad es por 1kg de granos verdes/USD
