TYPICA Plataforma de comercio directo de granos de café verde

PRODUCER

Plantación/Refinería:

La Cascada

Nombre del productor:

Gerson Fabricio España

Tipo de origen:

Pequeños productores

ORIGIN

País de origen:

🇭🇳 Honduras

Región de producción:

Sinacar

Zona de producción:

Ocotepeque

Altitud:

1185

Tamaño de finca:

12 ha

LOT DETAILS

Período de cosecha:

febrero 2023

Variedad:

Parainema, Pacas, Obata

Grado:

Método de procesamiento:

Washed

Explicación de proceso:

Dried on patio at the farmer's own plantation. 5 to 10 centimeters layer of coffee on patio. Raked by farmer and protected from too much sun during a large part of the day by shadow from building and trees. Dried during 10-14 days.

Certificaciones:

Análisis de calidad:

TRADE

FOB/kg:

7.7 USD

Cantidad:

0/0 sacos

Unidad del pedido:

34Kg

Empaque:

34Kg

Envoltura:

GrainPro

Comentarios

Productores

TYPICA

Resumen de catación

Blueberry

Peach

Sweet

Brown sugar

Floral

Fruity

Apple

Black Tea

Grain

Cherry

Blackberry

Almond

Chocolate

Nutty

Orange

Grapefruit

Jasmine

score

Syrupy

Blueberry

Peach

Sweet

山田彩音

2023-05-11

score

Brown sugar

Floral

Fruity

Apple

Black Tea

Samuel Perez

2023-05-11

score

Blueberry

Grain

Brown sugar

유신 최

2023-05-12

score

Apple

Cherry

Blackberry

IKEDA REO

2023-05-12

score

Floral

Almond

Blueberry

Terasaki Hirokazu

2023-05-12

score

roast nuts,orange,milk chocolate,bit green tea,AC medium minus,soft,thin,B medium,smooth

Chocolate

Nutty

Orange

仲村良行

2023-05-24

score

Stone fruit , Herb , Syrupy

Grapefruit

荻野稚季

2023-05-27

score

Black Tea

Floral

Brown sugar

YACHIGO MIYAKO

2023-06-01

score

floral with tones of lemon grass and jasmine. Quite delicate. Brown sugar sweetness when hot, but becomes more floral as it cools

Floral

Brown sugar

Jasmine

Bruno Danese

2023-06-03

Desglose de precios

TYPICA divulga la cadena de suministro y el desglose de precios de todos los lotes. La transparencia garantiza una rentabilidad saludable para los cultivadores y otros implicados en el café y mejora la sostenibilidad del café.

*La unidad es por 1kg de granos verdes/USD

La Cascada Parainema Pacas Obata Washed