PRODUCER
Dimtu Station
Smallholders
Pequeños productores
Gujoo Trading posee tres estaciones de lavado y cuatro plantas de beneficio natural en Guji, Etiopía, y exporta café de 1300 caficultores a todo el mundo. Biniyam Aklilu —quien fundó la empresa en el 2018— es un “pura sangre” que continúa con la labor del café en la familia, tradición que se remonta a su bisabuelo...
ORIGIN
🇪🇹 Ethiopia
Oromia
West Guji zone
2,150 masl
1–2 ha per farm
LOT DETAILS
diciembre 2024ーfebrero 2025
Heirloom
G1
Washed
At Dimtu Station, cherries are processed using a Penagos Ecopulper. This machine significantly reduces water usage while efficiently removing mucilage, allowing for shorter fermentation times. It also automatically separates unripe beans, producing clean and consistent lots with minimal environmental impact.
TRADE
9.65 USD
0/120 sacos
30Kg
30Kg
GrainPro
Comentarios
Resumen de catación
score
85.25
score
83
score
86
score
86.75
Desglose de precios
TYPICA divulga la cadena de suministro y el desglose de precios de todos los lotes. La transparencia garantiza una rentabilidad saludable para los cultivadores y otros implicados en el café y mejora la sostenibilidad del café.

*La unidad es por 1kg de granos verdes/USD
Precio
9.65 USDFOB/kg
Cantidad
0/120 sacos (30kg)
Muestras
Agotado