TYPICA Plataforma de comercio directo de granos de café verde

PRODUCER

Plantación/Refinería:

Yirgacheffe

Nombre del productor:

Moplaco

Tipo de origen:

Pequeños productores

Historia del productor:

Heleanna Georgalis, representante de Moplaco Trading PLC, fue la primera curadora con la que trabajamos en TYPICA. Hace dos años, cuando visitamos Etiopía por primera vez, de todas las empresas con las que contactamos, ella fue la única empresaria que atendió nuestro interés por conocerla. Heleanna nos recibió, a pesar de que en aquel entonces en TYPICA no teníamos ningún…

Más información

ORIGIN

País de origen:

🇪🇹 Ethiopia

Región de producción:

Yirgacheffe

Zona de producción:

Gerese

Altitud:

1800-2100

Tamaño de finca:

6 Hectare

LOT DETAILS

Período de cosecha:

Variedad:

Heirloom

Grado:

Método de procesamiento:

Natural

Explicación de proceso:

First, the cherries will be washed and floaters will be picked, then the cherry colors will be sorted by color sorter machine and again by hand picking then lay the cherry separately by their colors like red, orange on the African bed then dried for 15 days in shade for 15 to 21 days. Then it goes to the dry store and remains unpacked for 48 hours to cool it down and then it will be packed.

Certificaciones:

Análisis de calidad:

TRADE

FOB/kg:

16.27 USD

Cantidad:

0/0 sacos

Unidad del pedido:

30Kg

Empaque:

30Kg

Envoltura:

GrainPro

Comentarios

Productores

TYPICA

Resumen de catación

Citrus fruit

Honey

Floral

score

85.8

Citrus fruit

Honey

Floral

Terasaki Hirokazu

2023-05-25

Desglose de precios

TYPICA divulga la cadena de suministro y el desglose de precios de todos los lotes. La transparencia garantiza una rentabilidad saludable para los cultivadores y otros implicados en el café y mejora la sostenibilidad del café.

*La unidad es por 1kg de granos verdes/USD

Yirgacheffe Yirgacheffe G1 Natural