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Sidamo Sidamo G1 DoubleWashed

Lista de ofertas:

Moplaco 2022/23

Sidamo Sidamo G1 DoubleWashed

Precio

16.04 USDFOB/kg

Cantidad

0/0 sacos (30kg)

Comentarios de catación2

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Agotado

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-

PRODUCER

Plantación/Refinería:

Sidamo

Nombre del productor:

Moplaco

Tipo de origen:

Pequeños productores

Historia del productor:

Heleanna Georgalis, representante de Moplaco Trading PLC, fue la primera curadora con la que trabajamos en TYPICA. Hace dos años, cuando visitamos Etiopía por primera vez, de todas las empresas con las que contactamos, ella fue la única empresaria que atendió nuestro interés por conocerla. Heleanna nos recibió, a pesar de que en aquel entonces en TYPICA no teníamos ningún…

ORIGIN

País de origen:

🇪🇹 Ethiopia

Región de producción:

Sidamo

Zona de producción:

Bensa Kokosa

Altitud:

2100-2210

Tamaño de finca:

2 Hectare

LOT DETAILS

Período de cosecha:

Variedad:

Heirloom

Grado:

G1

Método de procesamiento:

Double Washed

Explicación de proceso:

Dry fermentation for 36hrs

Certificaciones:

Análisis de calidad:

TRADE

FOB/kg:

16.04 USD

Cantidad:

0/0 sacos

Unidad del pedido:

30Kg

Empaque:

30Kg

Envoltura:

GrainPro

Comentarios

Productores
TYPICA

Resumen de catación

FruitySour/FermentedGreen/VegetativeOtherRoastedSpicesNutty/CocoaSweetFloralBerryDried fruitOther fruitCitrus fruitSourAlcohol/FermentedOlive oilRawGreen/VegetativeBeanyPapery/MustyChemicalPipe tobaccoTobaccoBurntCerealPungentPepperBrown spiceNuttyCocoaBrown sugarVanillaVanillinOverall sweetSweet AromaticsBlack TeaFloralBlackberryRaspberryBlueberryStrawberryRaisinPruneCoconutCherryPomegranatePineappleGrapeApplePeachPearGrapefruitOrangeLemonLimeSour aromaticsAcetic acidButyric acidIsovaleric acidCitric acidMalic acidWineyWhiskeyFermentedOverripeUnder-ripePeapodFreshDark greenVegetativeHay-likeHerb-likeStaleCardboardPaperyWoodyMoldy/DampMusty/DustyMusty/EarthyAnimalicMeaty/BrothyPhenolicBitterSaltyMedicinalPetroleumSkunkyRubberAcridAshySmokyBrown, RoastGrainMaltAniseNutmegCinnamonClovePeanutsHazelnutAlmondChocolateDark chocolateMolassesMaple syrupCaramelizedHoneyChamomileRoseJasmine
Floral
Grapefruit
Honey
Citrus fruit
Black Tea
Brown sugar
Blueberry
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86.3

Floral
Grapefruit
Honey
Terasaki Hirokazu
2023-05-25
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Floral
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Black Tea
Brown sugar
Blueberry
MINSEOK KIM
2023-06-08

Desglose de precios

TYPICA divulga la cadena de suministro y el desglose de precios de todos los lotes. La transparencia garantiza una rentabilidad saludable para los cultivadores y otros implicados en el café y mejora la sostenibilidad del café.

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*La unidad es por 1kg de granos verdes/USD