TYPICA Plataforma de comercio directo de granos de café verde

PRODUCER

Plantación/Refinería:

Shakiso

Nombre del productor:

Smallholders

Tipo de origen:

Pequeños productores

Historia del productor:

Gujoo Trading posee tres estaciones de lavado y cuatro plantas de beneficio natural en Guji, Etiopía, y exporta café de 1300 caficultores a todo el mundo. Biniyam Aklilu —quien fundó la empresa en el 2018— es un “pura sangre” que continúa con la labor del café en la familia, tradición que se remonta a su bisabuelo...

Más información

ORIGIN

País de origen:

🇪🇹 Ethiopia

Región de producción:

Oromia

Zona de producción:

East Guji zone

Altitud:

1980

Tamaño de finca:

LOT DETAILS

Período de cosecha:

noviembre 2022

Variedad:

Heirloom

Grado:

Método de procesamiento:

Washed

Explicación de proceso:

Certificaciones:

Análisis de calidad:

TRADE

FOB/kg:

9.37 USD

Cantidad:

0/0 sacos

Unidad del pedido:

60Kg

Empaque:

60Kg

Envoltura:

GrainPro

Comentarios

Productores

TYPICA

Resumen de catación

Black Tea

Citrus fruit

Chamomile

score

Floral, Lemon, Apricot 84.75

Terasaki Hirokazu

2023-02-15

score

Floral, Lemon, Apricot

TYPICA Community Manager

2023-02-17

score

Jasmin, Mandarin orange, berry, Muscat, Apple,

鈴木清和

2023-02-21

score

orange,milk chocolate,bit black tea,walnut,AC m,citrus,B medium plus,2%milk weight,smooth

仲村良行

2023-02-24

score

Grey,floral

Kidd Meng Kidd Meng

2023-02-25

score

Grapefruit,Black tea, Bitter chocolate

YACHIGO MIYAKO

2023-02-26

score

Wine, Sweet, Bright

Oshio Amane

2023-02-27

score

orange,black tea, tea like,brown sugar, natty

石井康雄

2023-02-27

score

Lemon, Orange, Brown Sugar and Oolong

CHENG-PU CHANG

2023-02-27

score

citrus, grain, citric acid, medium acidity, medium low body

近藤剛

2023-02-28

score

orange chocolate, black tea, nutty

星健太

2023-03-01

score

Lemon,Oolong tea,smooth

佐々木浩

2023-03-08

score

Apple,Apricot,Almond.

IKEDA REO

2023-03-10

score

intense aroma, great mouthfeel and long after taste. balanced sweetness and acidity.

Black Tea

Citrus fruit

Chamomile

shimon yokoyama

2023-03-16

Desglose de precios

TYPICA divulga la cadena de suministro y el desglose de precios de todos los lotes. La transparencia garantiza una rentabilidad saludable para los cultivadores y otros implicados en el café y mejora la sostenibilidad del café.

*La unidad es por 1kg de granos verdes/USD

Oromia Shakiso G1 Washed