TYPICA Plataforma de comercio directo de granos de café verde

PRODUCER

Plantación/Refinería:

Shakiso

Nombre del productor:

Tipo de origen:

Pequeños productores

Historia del productor:

En Etiopía —un país productor de café tradicional— se están produciendo cambios importantes. Un número cada vez mayor de jóvenes productores de café está ganando un impulso moral, con la flexibilización de la regulación la Bolsa de Productos Básicos de Etiopía (ECX: Ethiopian Commodity Exchange) y el inicio de la Taza de la Excelencia. Entre ellos está Biniyam, a quien…

Más información

ORIGIN

País de origen:

🇪🇹 Ethiopia

Región de producción:

Oromia

Zona de producción:

East Guji zone

Altitud:

1980

Tamaño de finca:

LOT DETAILS

Período de cosecha:

Variedad:

Heirloom

Grado:

Método de procesamiento:

Washed

Explicación de proceso:

This is washed the tradional way between 36 to 48 soaking before washing and the results are a creamy smooth, bright and complex, use a traditional washing process for this coffee has great sweetness with a silky month feel

Certificaciones:

Análisis de calidad:

TRADE

FOB/kg:

9.3 USD

Cantidad:

0/0 sacos

Unidad del pedido:

60Kg

Empaque:

60Kg

Envoltura:

GrainPro

Comentarios

Productores

TYPICA

Resumen de catación

score

FLOWERS, MALIC, CHOCOLATE, BUTTER

Adrian Perez

2022-04-12

score

My favourite washed coffee from Nardos, a creamy smooth, bright and complex coffee, using a traditional washing process for this coffee has great sweetness with a silky mouthfeel.

Ernest Andrews

2022-04-12

score

Silky mouthfeel, notes of green tea, lemon, peach and guava

Jonatan Scheeper

2022-04-14

score

Lime, Lavender, Nectarine, Valencia Orange

鈴木清和

2022-04-14

score

Lemon, Floral, Clean, Bright

高山健二

2022-04-15

score

Apricot, Vanilla, SoftACD, HoneySW, LightMF, (H to C) Down

伊藤寛之

2022-04-16

score

Berries, Peach, Syrupy, Smooth

森崇顕

2022-04-16

score

Floral,Apricot,Citrus,Honey,Smooth

富所涼子

2022-04-16

score

Grapefruit, Roasted Peanuts, Slightly Apple, Citric & Malic Acid

近藤剛

2022-04-17

score

Lavender,peach,Lemon

友成のえ

2022-04-18

score

Lime, Peach, Yogurt, Honey

阪田正邦

2022-04-19

score

Bergamot, White Peach, Delicate AC, Tea Like MF

鈴木祥平

2022-04-19

score

Peach ，Jasmine ，Lemon Tea. Clean and bright acidity. Sweet aftertaste of fruit candy

文軒鍾

2022-04-19

Desglose de precios

TYPICA divulga la cadena de suministro y el desglose de precios de todos los lotes. La transparencia garantiza una rentabilidad saludable para los cultivadores y otros implicados en el café y mejora la sostenibilidad del café.

*La unidad es por 1kg de granos verdes/USD

Oromia Shakiso G1 Washed