PRODUCER
MB Coffee
Wete Ambela
De una sola finca
Montados en un todoterreno 4×4 acompañados de Mekuria y Elias, nos dirigimos hacia la estación de lavado de Guji. Este es un entorno natural muy diferente a Yirgachefe. En nuestro trayecto atravesamos terrenos en arduas condiciones como empinadas colinas llenas de verdor y carreteras de arcilla roja cubiertas de arena. Los coloridos muros de las casas, la gente que lava su…
ORIGIN
🇪🇹 Ethiopia
Guji
Anferara
LOT DETAILS
Heirloom
G1
Anaerobic Natural
Initially in the Natural Anaerobic process, we carefully select fully ripe red cherries, which are then placed in a tanker filled with water to separate any floaters. The cherries are then handpicked to ensure that only the fully mature ones are retained. Subsequently, we place them in a plastic barrel with no air, fitted with a gas discharge valve. Depending on the prevailing weather conditions, we let them rest for a period of five to six days. Finally, the cherries are moved to an African bed with shade, where they are allowed to dry slowly.
TRADE
15.4 USD
0/0 sacos
60Kg
30Kg
GrainPro
Comentarios
Resumen de catación
score
score
score
score
score
score
score
score
score
score
score
score
score
score
score
score
score
score
score
Desglose de precios
TYPICA divulga la cadena de suministro y el desglose de precios de todos los lotes. La transparencia garantiza una rentabilidad saludable para los cultivadores y otros implicados en el café y mejora la sostenibilidad del café.
*La unidad es por 1kg de granos verdes/USD
Precio
15.4 USDFOB/kg
Cantidad
0/0 sacos (60kg)
Muestras
Agotado
-