TYPICA Plataforma de comercio directo de granos de café verde

PRODUCER

Plantación/Refinería:

Mekuria Mergia

Nombre del productor:

Various Smallholders

Tipo de origen:

Pequeños productores

Historia del productor:

Montados en un todoterreno 4×4 acompañados de Mekuria y Elias, nos dirigimos hacia la estación de lavado de Guji. Este es un entorno natural muy diferente a Yirgachefe. En nuestro trayecto atravesamos terrenos en arduas condiciones como empinadas colinas llenas de verdor y carreteras de arcilla roja cubiertas de arena. Los coloridos muros de las casas, la gente que lava su…

Más información

ORIGIN

País de origen:

🇪🇹 Ethiopia

Región de producción:

Yirgacheffee

Zona de producción:

Konga

Altitud:

1850-1950

Tamaño de finca:

LOT DETAILS

Período de cosecha:

diciembre 2020

Variedad:

Heirloom

Grado:

Método de procesamiento:

Natural

Explicación de proceso:

Natural

Certificaciones:

Análisis de calidad:

TRADE

FOB/kg:

7.7 USD

Cantidad:

0/0 sacos

Unidad del pedido:

60Kg

Empaque:

30Kg

Envoltura:

GrainPro

Comentarios

Productores

TYPICA

Resumen de catación

score

Cherry, Rose tea, Citric Acid, smooth, Complex, Long aftertaste

近藤剛

2021-03-07

score

ブルーベリー、オレンジ、赤ワイン

長澤一浩

2021-03-07

score

Red apple, Clementine, Lively ACD, Honey SN, Thick MF, Sweet AT

伊藤寛之

2021-03-07

score

Apple, Maple syrup, Well-balanced *on-site Cherry, Candy, Elegant, Well-balanced *sample

山田彩音

2021-03-07

score

Hibiscus, Peach, Guava, White grape, Pink Grapefruit, Juicy, Transparent

森崇顕

2021-03-08

score

Choco,Brown Suger,Peach,cherry,apricot　　/　EK43：8　/　12g：190g　/　90℃

辻本智久

2021-03-08

score

Tea, Herbs, Tropical fruits

友成のえ

2021-03-08

score

bit peach,black tea,bit orange ,bit stone fruits,ac M,soft, delicate,B M,smooth and tea like,

仲村良行

2021-03-08

score

Peach, citrus acidity, sweet and delicate

青野啓資

2021-03-09

score

温かい時はクリーンなナチュラル感、冷めながら完熟した果物のよう。

鈴木洋介

2021-03-09

score

apple, peach, grape, complex Ac, juicy

阪田正邦

2021-03-10

score

Floral, American cherry, Peach,

高山健二

2021-03-10

score

Whitegrape,floral,green tea,yogurt,creamyMF

石井康雄

2021-03-10

score

Green apple, Muscat, Honey

森藤友通

2021-03-11

score

Green tea, grape, smooth finish. 優しい、綺麗な味わいの飲み干したくなるようなナチュラル。

大塚拓也

2021-03-11

score

floral,blueberry,bergamot,brown sugar,bright

橋本雄大

2021-03-12

score

fermented, baked apple, brown spice, juicy ac, smooth mouth

西村紀彦

2021-03-13

score

Chocolate, Spicy, Ginjer, Mandarin Orange, Silky

武本直樹

2021-03-14

score

Floral, soft candy sweetness, black tea, super clean, lemony

Mitsuyoshi Yutaro

2021-03-16

score

green tea, American cherry, creamy 穏やかな個性と綺麗な味わい

齊藤真二

2021-03-17

score

delicate floral , tea-like , apple

高仲渉

2021-03-18

score

GreenApple, Candy, Honey

ISHIKAWA SATOSHI

2021-03-18

score

strawberry、yogurt、silk、,peach

鈴木清和

2021-03-18

score

citrus,white flower,lemon,candy,old school,good to use.

村井達哉

2021-03-18

Desglose de precios

TYPICA divulga la cadena de suministro y el desglose de precios de todos los lotes. La transparencia garantiza una rentabilidad saludable para los cultivadores y otros implicados en el café y mejora la sostenibilidad del café.

*La unidad es por 1kg de granos verdes/USD

Yirgacheffee Mekuria Mergia G1 Natural