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2025/11/28

在咖啡價格高漲的時代,與產業並肩前行的新策略。TYPICA擴大領航企業限定的合作夥伴計畫。

本計畫由大型烘焙商、飲料製造商、連鎖咖啡品牌、貿易商一同參與,透過直接貿易推動咖啡交易的SX(永續轉型)。


■本年度合作夥伴計畫概要
TYPICA的合作夥伴計畫,將與以咖啡相關業態為核心的領導企業攜手合作,共同創造價值,致力於大幅提升咖啡交易的穩定性、透明度與經濟效益。

推動直接貿易/引介全球生產者,最佳化企業的採購組合
擺脫不穩定市場/透過長期固定價格,穩定品質與價格
開發客製化採購生態系/採用日本與巴西政府認證的永續採購模式
優先預覽的運用/產地直接報價功能,以及運用生成式AI的多項新功能。
GHG(溫室氣體)排放的可視化與減量/投資人關係(IR)策略、永續採購方案以及「OKAGESAMA森林」計畫串連
創造營收與附加價值/涵蓋商品企劃、採購、行銷、PR的整合提案與共同推動執行
國際會議的特別招待/參與TYPICA主辦的產地拜訪與各類活動

對象:烘焙商、咖啡連鎖品牌、飲料製造商、家用咖啡品牌、餐廳、飯店、貿易公司等各類別之領航企業。(※每一類別僅限1家企業參與)

招募截止日期:12月5日(五)
計劃啟動時間:2026年1月開始,透過一年計畫實現價值最大化。
執行團隊架構:由咖啡專家團隊及TYPICA經營團隊共同營運。

■ 建立新的國際咖啡市場標準
2025年3月,TYPICA 在日本巴西經濟論壇上,以兩國領袖為見證,正式簽訂了首件以長期固定價格的直接貿易合作案這份協議是咖啡產業史上首次由政府與業界共同推動的合作備忘錄,在全球咖啡交易市場提出了全新的基準,成為一大轉折點。

在日本巴西經濟論壇(2025年3月26日,東京)上,發表了咖啡業界首份政府與產業共同推動的合作備忘錄。

同年6月,TYPICA將此模式也推廣至台灣,並強化與日本國內外大型咖啡企業的夥伴關係。此模式提供各類方案,包括在直接貿易理念下的社群打造;GHG排放量的可視化與減量;涵蓋PR、公關支援、品牌開發等項目的客製化直接貿易生態系統開發等。

在這個過程中,已有企業開始參與TYPICA推動的「OKAGESAMA 森林」計畫,也有企業正式提出與直接貿易及永續採購相關的具體策略與量化目標。這些行動都是希望能與同樣關注期貨市場劇烈波動問題的企業攜手,共同打造一個以良心為基礎、可持續發展的國際咖啡市場新標準。目前這項計畫正穩健地朝實現方向持續推進。

■ 正因為是「直接貿易 × 咖啡專家 × 科技新創」才能做到的事
基於上述情勢,TYPICA決定進一步擴大本次合作夥伴計畫。擁有多元背景的咖啡專家將與參與企業組成「同一個團隊」,結合直接貿易帶來的一手資訊、新創公司特有的快速改善能力,以及科技企業的產品開發實力,持續深化這項計畫。

此外,TYPICA也將運用新設立的巴西據點,展開業界首創的全新專案,並同步著手開發結合生成式AI的採購機能,未來將優先提供給合作夥伴企業試用。為了讓這些前所未有的挑戰能真正落實,TYPICA也正在積極招募具高度專業性的咖啡專家,同時強化內部組織的建置。(招募資訊請見此處

TYPICA邀請合作夥伴企業參加其主辦之「OKAGESAMA Coffee Expo 2025」(於大阪關西世博舉行)。

■ 本年度合作夥伴計畫的執行團隊
※因應事業擴張,咖啡領域專才的招募與體制強化亦同時進行中。

執行役員 品川亮太

畢業於東京大學後進入綜合商社丸紅任職。入職後的十年間,始終專注於咖啡生豆以及即溶咖啡的貿易業務,負責從採購、銷售,到供需管理、品質管理與物流管理。在派駐巴西與越南時,除建立深耕產地的採購體系外,亦參與當地營運公司的經營管理及新工廠設立。2024年加入TYPICA,作為咖啡專家團隊的一員,負責與中大型客戶的溝通協調。自2025年8月起擔任公司執行役員,負責TYPICA所有供應的執行,同時兼任咖啡專家團隊的管理職務。

策略合作夥伴 松下翔太 

畢業於立命館大學後,2008年加入飲料、食品專門商社「石光商事株式會社」。入職後4年間從事咖啡生豆品質管理;2012年被派駐至中國子公司「石光商貿(上海)有限公司」,建立生豆流通的商業模式。2015年返回日本後4年間負責日本國內客戶的咖啡生豆業務,同時也先後負責各項亞洲地區與巴西等生產國端的採購與產品開發工作。自2019年起,負責烘焙加工後的咖啡產品新事業開發與行銷。於TYPICA擔任「採購數位轉型(DX)策略夥伴」,主要負責與中大型客戶的溝通協作。同時擁有J.C.Q.A.認證咖啡鑑定士資格,並為生豆鑑定大師級講師。

策略合作夥伴 宮垣雄太

畢業於明治大學後,2014年加入專營食品、飲料與肉類產品的食品貿易公司——住商食品。參與接手自住友商事不久的咖啡事業,負責以認證咖啡為主的採購、銷售、品質管理與配送。2019年起同時負責酒類原料採購,以及抹茶出口等新事業開發專案。2021年開始推動與TYPICA的合作企劃。2023年赴美國紐約派駐兩年半,從事豬肉原料的採購與品質管理,同時也參與巴西產豬肉的進口體系建構。於TYPICA擔任咖啡專家團隊成員,負責中大型客戶。

品質管理負責人 永井和人 

2007年加入營運 KALDI Coffee Farm 的Camel Coffee Co., Ltd.。此後的13年間,一直隸屬於咖啡部門。入職初期主要負責自有工廠的咖啡生產管理、供需調整與供應商管理業務。自2010年起負責咖啡生豆的採購與品質管理;2014年起轉為支援自有門市的咖啡銷售及教育訓練工作;2017年再度回到生豆採購與品質管理崗位,翌年晉升為部門主管,並參與多項新商品開發,例如連結產地與消費者的咖啡系列。之後歷經大型折扣量販店的商品開發及咖啡機銷售業務。在TYPICA中,以咖啡專家身分負責品質管理與中大型客戶,同時也負責與亞洲地區的註冊生產者溝通協調。

巴西據點代表 浜名芳輝

畢業於名古屋大學研究所後,2014年加入嗜好飲料製造商味之素AGF,負責咖啡的烘焙技術開發、工業化、消費者風味偏好分析以及即溶咖啡的產品開發。2022年起外派至味之素本社,推動新事業開發約兩年。2024年因家庭因素移居巴西聖保羅並自公司留職停薪。自2025年起加入TYPICA,現任咖啡專家及巴西據點代表,負責巴西事業營運、品質管理( Q-Grader)及與生產者的溝通協調。

巴西據點社群經理 Hugo Mesquita

17歲時開始在巴西南米納斯的咖啡農園工作,在那段期間深化了自己對咖啡的熱情,並立下要將巴西咖啡連結到世界的使命。

19歲獲獎學金赴日,取得東京農業大學國際商務學士與碩士,同時習得英語與西班牙語。畢業後任職貿易公司IBC,從事進口與新事業開發、商品開發。2023年返回巴西後,開始協助建立家鄉特雷斯蓬塔斯的咖啡生產者與日本買家之間的連結。在TYPICA中,致力於打造巴西咖啡生產者與消費國市場客戶之間的永續交易關係。

巴西據點社群經理 Jaime Sánchez

於巴西利亞大學主修經營學、Patos de Minas大學主修農業工程。2011年於AIESEC任職行銷與法人業務;2014年入選世界經濟論壇「Global Shapers」。2012〜16年於新創公司ChefsClub負責區域交易行銷並擔任支撐全國銷售的數據分析與策略制定。2016年起擔任特殊肥料製造商Fertinutri的合作夥伴兼業務總監,統籌公司直接販售、B2B合作夥伴關係以及整體業務組織。在TYPICA中負責巴西Cerrado Mineiro地區之生產者及相關人士的溝通與協調。

取締役社長 葛西龍也

畢業於大阪大學經濟學部。1999年加入FELISSIMO株式會社。曾以該公司執行役員身份擔任子公司代表,並參與和JR西日本合作的跨境電商事業、與LINE合作的EC商城配送事業營運,以及擔任與Seino Group合作成立之配送JV公司的共同代表等,累積了從企劃、進出口、倉儲作業、物流配送到客服的全方位專業經驗,同時也涉獵多項國際合作領域。自2023年起以顧問身分參與TYPICA的經營,推動整體事業改善,並於2024年出任取締役社長。此外,他也以畢生志業為出發點成立一般財團法人PEACE BY PEACE COTTON,並擔任代表理事持續投入相關活動。

代表取締役CQO 山田彩音

2012年擔任關西地區最大規模烘焙廠的創立負責人,開始烘焙師生涯。2014年加入咖啡新創企業HOOP創始團隊,參與經營並創設日本首座共享烘焙廠。2017年起,為了探索新的直接貿易形式,探訪咖啡產地古巴。2019年創立TYPICA,目前以阿姆斯特丹為據點,拜訪全球各生產地。2020年起擔任TYPICA株式會社的取締役。2023年入選Forbes JAPAN「2023年日本企業家 Top 20」。

代表取締役CEO 後藤将

2003年創業,並自2009年起投入社會創新領域。2012年入選世界經濟論壇Global Shapers。

2013年赴任舊金山期間接觸到新興咖啡文化,隨後參與咖啡新創事業的創立。2014年受聘為關西學院大學兼任講師。2020年成立TYPICA株式會社並擔任代表取締役。2021年TYPICA榮獲Good Design Award BEST 100與日本經濟產業省特別獎。2023年於Japan Venture Awards獲中小企業長官獎。2025年於日本巴西經濟論壇中,在兩國領袖的見證下,主導簽署新型直接貿易系統相關備忘錄。曾受邀登上 NHK World Japan《Direct Talk》節目。

【招募資訊】
目前TYPICA的成員中,有23%是在咖啡業界各領域具備超過10年經驗的專業人士。隨著事業的成長,我們正積極招募能夠與我們一起打造全新咖啡交易基礎的夥伴,共同投入實踐。

■ 合作夥伴計畫申請概要
本計畫的報名截止日為12月5日(五)。對於成功加入計畫的合作夥伴企業,我們將於2026年1月起正式啟動各項合作內容。
若您的企業希望申請,我們將透過事前諮詢,制定專屬貴企業的永續採購提案。更多詳細資訊與洽詢,請從TYPICA官方網站與我們聯繫

TYPICA 聯絡表單
https://typica.coffee/zh-Hant-TW/contact