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TYPICA的CEO後藤和CQO山田的訪談文章已刊登在「DIG THE TEA」上。
2024年8月29日,Sober Experience Studio運營的線上媒體「DIG THE TEA」上,刊登了TYPICA共同創辦人、代表取締役CEO後藤和代表取締役CQO(最高品質責任者)山田的訪談文章。
「DIG THE TEA」是一個以「喝茶的時間」為起點,探索和實驗未來「嗜好」的媒體。
在訪談中,談論了創業的經過、在古巴的深刻體驗、以及TYPICA作為平台的運作方式等各種談論。在這些談論中,後藤談到通過深度連結烘豆師與生產者來改變世界,他說:
「過去只是物品和金錢的交換,但現在開始出現靈魂與靈魂、生活方式與生活方式的交流,彼此的世界正在大幅度展開,這種現象在世界各地的生產者和烘豆師之間正開始逐漸發生。」
文章中還介紹了坦尚尼亞咖啡生產者Leon Christianakis和Aideen夫婦來日時接受的訪談內容。兩人表示:
「我們並不是想讓自己變得有名,而是因為我們喜愛坦尚尼亞的這片土地與社區,所以希望能進一步面對和發展這些潛力。」
這兩位所說的似乎與山田的以下看法產生了共鳴:
「於該國家及其土地上,由當地居民所培育的咖啡展現出其本質的美味時,我們會打從心底深處感受到那種真正的美好。」
TYPICA將繼續培養促進烘豆師和生產者之間深度連結的社群,並致力於作為提升美味咖啡永續性的媒介者。
訪談文章的全文可以從這裡查看
https://digthetea.com/en/2024/08/typica/