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以咖啡生豆流通的永續轉型(SX)為共同追求目標的TYPICA咖啡專業團隊正式啟動
TYPICA是一個營運咖啡生豆的直接貿易平台公司，連接世界各地的咖啡生產者和咖啡烘焙商。TYPICA即將將線上平台升級為新模式。為了配合這項改革，啟動了由具有豐富咖啡經驗的多元化人才以及管理階層成員所組成的「咖啡專業團隊」。作為一個支持永續採購的團隊，通過推動各規模的咖啡烘焙商、飲料製造商、咖啡連鎖店、貿易商等的咖啡生豆採購的DX（數位轉型）進而實現SX（永續轉型），藉以拉動限定合作夥伴計劃等活動。
TYPICA是一間於2019年以「新國際咖啡市場」為主題，在民間發起的全球創投企業。目前已在日本，韓國，台灣，荷蘭和美國等五個國家設立了據點，與75個國家和地區展開其事業。其網路已達到超過11萬家生產者和超過5,500家咖啡烘焙商，使得來自57個國家和地區的生產者的咖啡，能通過平台進行流通。
在過往，咖啡生豆的交易價格是由期貨市場的國際價格為基礎所決定的。因此，在巴西和越南等以大量生產為主的地區豐收時，交易價格會下跌，這意味著全球近1,200萬家中小規模生產者的收入會減少。有時甚至被迫以低於生產成本的價格出售。此外，由於這個國際價格受到期貨市場中投機行為的影響，價格波動劇烈，約有550萬咖啡生產者仍然處於貧困的狀態。
由於這些結構性問題，許多生產者認為咖啡是一個高風險、低收益的作物，已有些生產者轉向其他產業的情況也在增加。再加上氣候變遷及勞動力的短缺，預計到2050年，佔咖啡總生產量60%的高品質阿拉比卡品種可能會減少一半。
TYPICA的線上平台旨在實現對咖啡產業的根本上的改革創新，通過與生產者的直接貿易，實現不需依賴期貨市場的價格決定。讓世界各地的咖啡生豆買家可以不再受國際價格波動的影響，而能夠根據品質和生產成本，以合理的價格穩定地採購咖啡生豆，這不僅有助於小規模生產者的收入提高和穩定，還能直接促進咖啡產業的永續發展。
・咖啡專業團隊成立的背景原因
從即將推出的新模式的升級開始，將推動針對於咖啡產業的永續發展企業的特別社群計劃。
這個計劃將專門為全球的咖啡烘焙商，飲料製造商，咖啡連鎖店和貿易商等提供，限定提供於能以最大程度發揮新模式價值的企業。計劃的其一部分為提供各種運用功能，並能顯著提升合作夥伴企業在咖啡生豆採購方面的穩定性、發展性和盈利性。而此計劃的核心內容，也將實現TYPICA的願景即「提高美味咖啡的永續發展」，並在全球社群中扮演關鍵角色。
新成立的咖啡專業團隊，將從微型烘豆商到全球知名企業，並與TYPICA願景相符的客戶共同推動直接貿易讓其成為主流。而即將開始的限定計劃，將與參與的企業夥伴合作，並提供細心周到的支援與協助，以確保能找到符合其理想的咖啡生豆，並共同推進咖啡生豆採購的數位轉型與永續轉型的雙軸轉型。
TYPICA的咖啡專業團隊，是由擁有豐富的咖啡經驗，咖啡採購相關知識的多元人才及管理成員所組成。
・策略合作夥伴 松下翔太（東京辦公室）
2008年畢業於立命館大學後，加入了飲料和食品專業貿易公司石光商事株式會社。
在公司任職期間的前四年專職於從事咖啡生豆的品質管理工作。2012年被派駐到中國分公司，石光商貿（上海）有限公司，擔任生豆流通業務，並在當地建立了商業模式。2015年回國後，4年間在日本負責國內客戶的咖啡生豆銷售，同時也參與了亞洲地區和巴西等生產國的採購和產品開發工作。自2019年起開始負責烘焙後咖啡產品的新業務拓展和市場營銷工作。
在TYPICA，作為採購數位轉型戰略合作夥伴，負責與大中型烘豆商的溝通接洽。J.C.Q.A.認證咖啡品質鑑定師。
・策略合作夥伴 品川亮太（紐約辦公室）
2013年畢業於東京大學後，任職於綜合商社丸紅株式會社。
在公司任職期間的10年裡專職從事咖啡生豆的貿易業務，包括採購，銷售，物流優化，庫存管理，市場分析，品質管理等所有與貿易相關的業務。2017年派駐到巴西的當地子公司IGUACU Coffee，參與速溶咖啡的製造銷售，同時收集和傳遞有關巴西國內生豆市場的信息。2019年擔任2年丸紅越南分公司的經理，監督當地的咖啡團隊，同時參與作為新業務的一部分，啟動了速溶咖啡製造工廠的建設。2021年回國後，擔任代理課長，再次參與咖啡貿易。
在TYPICA，作為採購數位轉型戰略合作夥伴，負責與中大型企業的客戶溝通接洽。
・策略合作夥伴 永井和人（東京辦公室）
於2007年加入了經營KALDI COFFEE FARM的CAMEL COFFEE。
在該公司的13年裡專職從事咖啡部門的工作。入職後負責自家工廠的咖啡生產管理，供應調整和供應商管理工作。自2010年起負責咖啡生豆的採購和品質管理。2014年開始負責自家店鋪的咖啡銷售支援和教育訓練工作。2017年再次負責咖啡生豆採購和品質管理，並於次年晉升為部門經理。參與了連接生產地和消費者的咖啡系列等新產品的開發。
之後曾在大型折扣店進行產品開發和咖啡機的銷售，並於2024年加入TYPICA，擔任品質管理和與中大型烘豆商的溝通接洽。
・產區合作夥伴 山際貴義（阿姆斯特丹辦公室）
畢業於美國維吉尼亞州立工科大學後，繼續在該大學院獲得碩士和博士學位。獲得Q Arabica Grader國際咖啡品質鑑定師。
曾接受世界銀行，聯合國開發計劃，世界衛生組織等機構的各種調查研究業務委託，後在伊藤忠商事株式會社的薩爾瓦多和瓜地馬拉當地的咖啡子公司擔任公司執行顧問，負責公司營運建議，中美洲咖啡採購，品質管理等工作。隨後，擔任薩爾瓦多政府國營銀行的執行顧問，負責向與咖啡生產相關的中小企業提供貸款和技術合作建議。接著在美洲開發銀行薩爾瓦多辦事處工作了4年，負責咖啡氣候變化貸款案件的形成等工作。
自2020年起至荷蘭並獨立開業，擔任咖啡生產者的顧問。在TYPICA，從事生產者網絡的開拓和溫室氣體排放計算的相關業務。
・社會影響力資訊長 船山靜夏
畢業於早稻田大學後，曾在ODA商社從事政府開發援助的工作，隨後調派至奈及利亞的外交機構工作一年左右。之後，取得英國牛津大學的碩士學位，隨後加入從事人道援助等國際非政府組織。在該組織累積了企業管理和企業發展的相關經驗後，在肯亞駐地工作了一年半期間，擔任日本政府和聯合國資金進行難民援助項目的當地負責人，並負責辦公室的營運。
之後獨立開業，參與了多個初創企業，並負責政府資金項目相關業務，同時擴展了在宣傳、行銷和總務領域的職責範圍。
於TYPICA，擔任執行董事，致力於強化永續性採購的領域並推動政府合作項目。
評論：
近年來，民間企業也受到要求對社會產生積極影響的壓力也越來越大。我感受到長期以來所處的非營利界，也就是所謂的第三部門，正努力與政府這個第一部門以及佔世界大部分的營利企業這個第二部門真正融合在一起。然而，在許多企業被要求實施永續性採購，碳中和等新的社會責任時，我們也注意到實際上仍然缺乏明確的指引。期待能透過TYPICA的新模式，與咖啡產業相關的各位一起，探索並具體實現如何在和諧的基礎上，企業和個人能夠朝著更美好的未來邁進，並期待企業的發展，展望未來。
・代表董事CQO（首席品質官） 山田彩音
2012年擔任關西地區最大規模咖啡烘焙廠的創立負責人，並開啟了烘豆師生涯。2014年加入咖啡初創企業HOOP作為創業成員，參與經營，並成立了日本首家共享烘焙廠。
2017年開始探索新型直接貿易模式，參訪了咖啡生產地古巴。2019年創立了TYPICA，現以阿姆斯特丹為據點，遍訪世界各地的咖啡生產地。自2020年起擔任TYPICA株式會社的董事。
2023年被Forbes JAPAN選為2023年日本企業家排名前20名。
評論：
對於這次新模式的推出，我的感觸非常的深，因為這意味著TYPICA的願景又邁出了一大步。新模式將增加跨維度的咖啡生豆採購方式的功能。咖啡專業團隊將成為買家和咖啡生產者之間的橋樑，充分運用彼此的經驗和專業知識，創造出雙贏的成功案例。這個模式的成果不僅僅是商業上的成功，還直接促進了咖啡的永續發展。我深信，這個與咖啡專業團隊共同打造的模式將成為未來業界的標準指標。
・代表董事CEO 後藤將
於2003年19歲創業。2009年開始社會創新事業。2012年被主辦達沃斯論壇的世界經濟論壇選為全球傑出青年(Global Shapers)。2013年駐在舊金山期間接觸到新的咖啡文化，回國後參與了咖啡新創企業的創立。
2014年開始在關西學院大學擔任兼職講師，負責「SDGs實踐入門」課程。2019年，他被美國前副總統阿爾·戈爾所舉辦的氣候變化對策全球性倡議活動Climate Reality Leader所認可。
2020年，創立了TYPICA株式會社，並擔任代表董事。其旨在提升挑戰之一的咖啡與全球之間的永續發展。2021年，TYPICA獲得Good Design Award BEST 100，經濟產業省的特別獎Good Focus Award。2023年被Forbes JAPAN選為2023年日本企業家前20名。同一年，在Japan Venture Awards中獲得了中小企業長官獎。
評論：
自從TYPICA 成立以來，我們已經與來自 75個國家/地區，超過 11萬名生產者和烘豆師共同培育了豐富的願景，經驗，知識和網路，現在我們能夠充分利用這些資源，迎接新的挑戰，感到非常的興奮。咖啡產業面臨著許多問題，包括物價上漲，勞動力的短缺，氣候變化而導致收成減少和品質的波動，還有不穩定和波動劇烈的匯率和期貨市場等問題，在這許多狀況下，導致咖啡交易充滿著不確定性，且難以預測。但是，如果從不同的角度來看，這些問題也充滿著許多能將咖啡產業轉變為永續發展的機會。咖啡專業團隊，是由多年來在咖啡業界和社會影響領域中活躍的團員們所組成，他們決心追求全球在線平台的活絡與志同道合的社群潛力，並推動咖啡交易的改革創新，實現更具經濟效益和穩定性的流通結構。我們在此衷心期待您的參與。
於今日正式啟動的TYPICA咖啡專業團隊，結合了各團員的專業知識和經驗，與來自世界各地的微型烘豆商，大型烘豆商，飲料製造商，咖啡連鎖店，貿易公司等，並與致力於提升美味咖啡永續發展的客戶攜手合作，共同推動咖啡生豆的流通革命。預計今後將會建立更多全球的咖啡專業團隊的成員。