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2021/04/26

朝日放送（ABC）的新聞節目「超級J頻道」進行了報道。

朝日放送（ABC）的新聞節目「超級J頻道」（播放日期 2021/4/6 17:27～17:32），對TYPICA上線烘焙所能夠從生產者直接進口咖啡豆的「流通平台」進行了報道。

咖啡豆市場正在以每年2%穩定增長，另一方面，由於國際行情低迷，中南美等的生產者一直處於難以確保穩定收入的狀態。也就是說，儘管咖啡的全球需求正在以每年2%的步伐增加，但是產量卻跟不上，其背景有2個結構性問題。

（1）由於氣候變化，收穫量減少的農地不斷增加。
（2）在價格波動方面，環境變化多，如果產量上升則價格下降，即便農戶提高了質量也沒有反映到價格上。

此外，作為進口方，迄今為止很多咖啡豆也存在批量的問題，無法抵達中小規模的烘豆商（烘豆師）。但是，為了解決這些課題，TYPICA上線了烘焙所能夠從生產者直接進口咖啡豆的「流通平台」。這使得小規模農戶也變得易於銷售商品，能夠獲得與咖啡豆質量相稱的收入；

而烘豆商（烘豆師）與業務規模無關，能夠以1麻袋（60kg）為單位進行購買，全世界的烘豆商（烘豆師）能夠採購與各自的理念及商品陣容最匹配的、附加價值高的咖啡生豆；可以構建出上述這樣的體系。

敬請期待飽含產地人們情懷的各種咖啡豆陣容。

刊登日期：2021/4/6（播放日期 2021/4/6　17:27～17:32）