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2025년 2월 19일, 주식회사 덴츠 PR 컨설팅이 운영하는 웹 미디어 ‘AMP’에 TYPICA 사장 카사이의 인터뷰 기사가 게재되었습니다.

‘AMP’는 지적 호기심을 자극하고 영감을 주는 밀레니얼 세대를 위한 비즈니스 미디어로, 더 나은 미래를 만들어가기 위해 기술, 디자인, 문화 등 다양한 분야의 비즈니스 관련 스토리를 전달하고 있습니다.

인터뷰에서는 커피 생두의 국제 시세가 사상 최고가를 기록하는 현실의 배경에 있는 구조적인 문제도 언급하며 TYPICA가 지향하는 커피 문화에 대해 다음과 같이 설명했습니다.

​​“TYPICA가 지향하는 ‘커피 거래의 축제 문화’는 커피라는 식물이 태어나 열매를 맺는 대지에 대한 감사, 생두를 수확하고 정제하는 사람들에 대한 감사, 운반하는 사람들에 대한 감사, 로스팅하는 사람들에 대한 감사, 그리고 그 한 잔을 즐기는 모든 사람들에 대한 감사를 순환시키는 것입니다. 이 순환을 통해 커피 산업에 종사하는 사람들의 삶과 자연환경을 지키고, 미래 세대에게 맛있는 커피를 물려주는 것이 저희가 끊임없이 추구하는 문화의 형태입니다.”

커피 산업 자체를 지속가능한 구조로 바꾸기 위해, 저희 TYPICA는 앞으로도 커피 유통에 종사하는 사람들과 커피를 사랑하는 모든 사람들과 함께 ‘커피 거래의 축제 문화’를 함께 만들어 나갈 것입니다.

AMP에 게재된 기사는 아래 링크에서 확인할 수 있습니다.
‘커피 2050년 문제’가 안고 있는 진정한 과제, 지속 가능한 산업구조를 향한 TYPICA의 도전(일본어)