AMBIRD

2019年10月、長野県上諏訪にオープンした自家焙煎コーヒー店「AMBIRD」。新宿から特急で２時間強と都心からのアクセスがよいこともあり、近年、店を開く若い移住者が増えている上諏訪エリア。東京から移住し、あえて「スペシャルティコーヒーの文化基盤がない」上諏...