TYPICA Plataforma de comercio directo de granos de café verde

PRODUCER

Plantación/Refinería:

Moplaco

Nombre del productor:

Various Smallholders

Tipo de origen:

Pequeños productores

Historia del productor:

Heleanna Georgalis, representante de Moplaco Trading PLC, fue la primera curadora con la que trabajamos en TYPICA. Hace dos años, cuando visitamos Etiopía por primera vez, de todas las empresas con las que contactamos, ella fue la única empresaria que atendió nuestro interés por conocerla. Heleanna nos recibió, a pesar de que en aquel entonces en TYPICA no teníamos ningún…

Más información

ORIGIN

País de origen:

🇪🇹 Ethiopia

Región de producción:

Yirgachefe

Zona de producción:

Beloya

Altitud:

2100

Tamaño de finca:

LOT DETAILS

Período de cosecha:

Variedad:

Heirloom

Grado:

Método de procesamiento:

Otros

Explicación de proceso:

Anaerobic

Certificaciones:

Análisis de calidad:

TRADE

FOB/kg:

10 USD

Cantidad:

0/0 sacos

Unidad del pedido:

30Kg

Empaque:

30Kg

Envoltura:

GrainPro

Comentarios

Productores

TYPICA

Resumen de catación

score

Grape gum, 複雑で長い余韻が楽しめる。もう少し味わいにボリュームが欲しい。

大塚拓也

2021-03-15

score

pine apple,tropical,kiwi,bit peach,black tea,ac m,white wine,B m,smooth→冷めてjuicy

仲村良行

2021-03-15

score

Grape Gum, Ginger, Wine, Sparkling, Soda, Juicy, 予想よりも綺麗な酸

佐野真

2021-03-16

score

Rum raisin, fermented, cacao nibs, berry, racy ac, silky mf

山本順平

2021-03-16

score

Cacao, Alcohol, Melon peel, Honey SN, Creamy MF, Lingering AT, (Slightly metallic)

伊藤寛之

2021-03-16

score

raisin, orange, whisky

長澤一浩

2021-03-16

score

Tropical Fruit like, Whisky, Spice, Long after taste

近藤剛

2021-03-16

score

Hibiscus, Kiwi, Rose wine, Muscat, Slightly alcoholic, Clean for Anaerobic

森崇顕

2021-03-16

score

Grape , Japanese pear , Melon

友成のえ

2021-03-17

score

Grape,Cacao,Orange peel,Brownsuger,Sweet,Complex

辻本智久

2021-03-17

score

strawberry, rum, longafter, hi cacao chocolate

樋口晶生

2021-03-17

score

ストロベリーキャンディ、軽やかな口当たり、キレイなアナエロビック感

鈴木洋介

2021-03-17

score

程よいフレーバーのアナエロビコ

齊藤真二

2021-03-17

score

Whisky, Kiwifruit, 巨峰, Lingering

阪田正邦

2021-03-18

score

passion fruit,complex,herb,peach,gorgeously dressed coffee.

村井達哉

2021-03-18

score

grape,whisky,orange,black tea,sweet,juicy,cocoa,強さよりも気品のあるanaerobic.

春田公一郎

2021-03-19

score

Tropical fruit, papaya, pineapple, great texture

青野啓資

2021-03-21

score

flavor:Raw prune、Volatile taste　AfterTaste:long!! Sweet:candy

田中隆宣

2021-03-21

score

Dry figs,Rum,Stone fruit

健二元明

2021-03-24

Desglose de precios

TYPICA divulga la cadena de suministro y el desglose de precios de todos los lotes. La transparencia garantiza una rentabilidad saludable para los cultivadores y otros implicados en el café y mejora la sostenibilidad del café.

*La unidad es por 1kg de granos verdes/USD

Yirgachefe Moplaco G1 Other