新聞記者伊藤千尋的專欄開始了「繞著地球轉，咖啡風土記〜帶來自由和人權的精品咖啡時代」

從今天起將刊登新聞記者伊藤千尋的咖啡專欄文章。

資深記者伊藤長年為了報導訴求和平與民主的人民們的奮戰姿態，迄今走訪過全球82個國家。在本專欄中，他將透過大量的現場實錄，將他的真實經歷與深厚的歷史知識交織在一起，以一個咖啡愛好者的身份，深入挖掘與咖啡有關的人文情懷以及各地孕育出不同的咖啡風情與文化。

每月 1 日都會有一篇國家特集，首篇專欄文章將會由序言和哥斯大黎加篇開啟世界的旅程，之後會繼續踏上中美洲各國再到南美洲。

雖然有時候會觸及地域紛爭和成立憲法等歷史背景，但伊藤記者文筆輕鬆、風趣，艱澀的議題也能迎刃而解。

這是一系列可以讓你放鬆心胸，細細咀嚼品味的短篇散文。當你閱讀完他的文章，會讓你有種立刻就想喝上一杯當地的咖啡或是想要動身前往該地去旅行。他的專欄一直帶給我有這樣的感覺。

我希望咖啡的背景和脈絡連結起來，讓人有新的發現和想法，並希望今天的這杯咖啡將會帶給你有以往不同的感受和意義。

◆ 作者伊藤千尋的留言

祝來自全球各地聚集在TYPICA的所有人新年快樂。從今天起，我每個月都會撰寫一篇有關產地或消費地的文章。我從日本朝日新聞的記者、特派員一直到自由記者，從事國際報導已有 40 年之久。

以美洲、亞洲和歐洲為中心，我採訪過 82 個國家，其中拉丁美洲更是我長年專題採訪的地區。我以巴西為據點，走遍了整個拉丁美洲，報導當地的政治和經濟，同時參觀了咖啡農園，並與那些為了小小的豆子賭上生命的人們接觸。因此我在那裡感受到，我們已經進入了人類歷史上，咖啡帶給社會自由和人權的時代。

咖啡一直以來與人民社會的形成密切相關，今天我想從一個記者的角度來談談咖啡，我和大家一樣是一名咖啡愛好者，雖然我無法與巴爾札克的日飲80杯相提並論，願你們能喜歡我的文章，感激不盡。