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농가와 로스팅 업자가 커피 콩을 직접 거래할 수 있는 온라인 플랫폼이 정식 론칭된 것에 대해 TYPICA가 토카치매일신문에 게재되었습니다.

다이렉트 트레이드 사업에 의한, 생두의 유통에 대해 상세히 취재해 주셨습니다.

여러분 마시게 되는 커피나, 손으로 만지게 되는 커피 콩. 그 콩의 대부분은 발전도상국의 수입콩입니다. 그중에서 TYPICA는 다이렉트 트레이드를 통해, 소비자와 생산자, 로스터와 생산자를 연결하는 다리로써, 좋은 품질의 생두를 세계에 지속적으로 유통할 수 있는 사업을 시작하였습니다.

　

　

생산자와 직접 이야기 하는 것으로, 규모와 상관없이 더 좋은 콩을 세계에 유통하는 것이 가능해지고, 적절한 가격 표시를 하는 것으로 생산자에게도 메리트가 커져, 이후 여러분의 가까운 곳에 있는 카페나 개인 운영 카페에서도 개성 넘치는 커피를 마실 수 있는 기회가 늘어나는 것을 기대할 수 있습니다.

TYPICA는 대만과 한국 등, 아시아권 밖에도, 유럽의 로스터에게도 서비스를 전개할 예정입니다. 산지 분들의 마음이 담겨 있는 다양한 라인업의 커피 콩에 많은 기대를 부탁드립니다.

게재일：2021/4/20
타이틀：농가와 로스팅 업자가 커피 콩을 직거래  온라인 티피카」
URL：https://sdgsmagazine.jp/2021/04/27/1447/