{"id":8281,"date":"2022-06-03T18:00:00","date_gmt":"2022-06-03T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/typica-qa.dev\/es\/cms\/?post_type=roasters&p=8281"},"modified":"2022-10-07T19:17:51","modified_gmt":"2022-10-07T10:17:51","slug":"dak-coffee-roasters","status":"publish","type":"roasters","link":"https:\/\/typica.coffee\/es\/narratives\/roasters\/dak-coffee-roasters\/","title":{"rendered":"Dak Coffee Roasters"},"content":{"rendered":"\n
\n
\n
\n
\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n<\/div>
\n\n\n

En el a\u00f1o 2019, en \u00c1msterdam (Pa\u00edses Bajos), ciudad con muchos inmigrantes extranjeros y culturas mixtas, se fund\u00f3 Dak Coffee Roasters. Es una tostadora que tiene muchos clientes, no s\u00f3lo en los Pa\u00edses Bajos sino tambi\u00e9n en Reino Unido, Irlanda, Polonia, Rep\u00fablica Checa, Eslovaquia, entre otros pa\u00edses.<\/p>\n\n\n\n

Los cofundadores Louis y Veronique, son ambos de Montreal (Canad\u00e1). Son compa\u00f1eros de negocios y de vida que ya han vivido tambi\u00e9n en Italia y Reino Unido. Conozcamos un poco m\u00e1s a estos dos aventureros que dicen ser \u201cforasteros que constantemente descubren cosas nuevas\u201d.<\/p>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section><\/div><\/div>\n\n\n\n

\n
\n
\n
\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n<\/div>
\n\n\n

Toda la experiencia del caf\u00e9 en un solo lugar<\/strong><\/strong><\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Ellos quer\u00edan trabajar dentro de la cadena de suministro del caf\u00e9, donde les sea posible ver toda la industria, desde la plantaci\u00f3n hasta el servicio al consumidor. Con esta idea, Dak Coffee Roasters puso en marcha su tostadero, sin tienda, que vende principalmente por Internet y al por mayor. El envase del producto lleva un llamativo logotipo que lo identifica inmediatamente como el caf\u00e9 de Dak.<\/p>\n\n\n\n

Los clientes siempre preguntan si es hombre o mujer, pero depende de cada qui\u00e9n c\u00f3mo ve el dibujo.<\/em> Le ped\u00ed al ilustrador que dibujara un personaje de g\u00e9nero neutro.<\/em> Muchos clientes se interesaron por nuestro caf\u00e9 gracias al logotipo, y eso nos ayud\u00f3 en los primeros d\u00edas de nuestro negocio.<\/em><\/p>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section><\/div><\/div>\n\n\n\n

\n
\n
\n
\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n<\/div>
\n\n\n

Nos cuenta Veronique, responsable de marketing y de la gesti\u00f3n de marca. La marca y el abastecimiento de granos verdes son el n\u00facleo de Dak, cuyo anhelo es ofrecer al p\u00fablico el \u201clujo asequible\u201d, que ser\u00eda un caf\u00e9 de primera clase pero accesible.<\/p>\n\n\n\n

La marca es muy importante para conectar con los clientes.<\/em> Hay muchos tostadores excelentes en el mundo y caf\u00e9s similares en el mercado.<\/em> Queremos crear una experiencia en la que la gente reconozca al caf\u00e9 de Dak.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Las caracter\u00edsticas de Dak no s\u00f3lo se reflejan en su logotipo, sino tambi\u00e9n en su caf\u00e9. Les gusta experimentar y han incorporado a su lista un caf\u00e9 fermentado con un m\u00e9todo similar al del vino, y adem\u00e1s en verano venden caf\u00e9s de infusi\u00f3n en fr\u00edo enlatados. Nuestra amplia lista de caf\u00e9s forma parte de la identidad de Dak<\/em>, dice Louis, responsable del tostado.<\/p>\n\n\n\n

Algunos son muy fuertes para ser tomados al despertar, o no son adecuados para m\u00e1s de una taza.<\/em> Queremos ser los primeros en compartir los nuevos descubrimientos y ofrecer las diversas posibilidades que tiene el caf\u00e9.<\/em> Queremos ser una ventanilla donde se puedan experimentar diferentes experiencias cafeteras.<\/em><\/p>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section><\/div><\/div>\n\n\n\n

\n
\n
\n
\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n<\/div>
\n\n\n

Para ofrecer una experiencia m\u00e1s directa, Dak participa en eventos poniendo su puesto, para crear oportunidades de contacto directo con los consumidores. En el reciente Festival del Caf\u00e9 de \u00c1msterdam, se centraron en ofrecer productos caros, como el caf\u00e9 de unos productores colombianos con iniciativas especiales, y dicen que los clientes les preguntaban si no estaba muy caro para ser el precio de un caf\u00e9, pero muchos acababan compr\u00e1ndolo.<\/p>\n\n\n\n

Cuando el cliente ve algo caro, naturalmente hace preguntas sobre eso.<\/em> Ah\u00ed es cuando uno tiene la oportunidad de explicar la historia de ese caf\u00e9.<\/em> Queremos ofrecer un viaje de nuevos conocimientos y descubrimientos a trav\u00e9s del caf\u00e9.<\/em><\/p>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section><\/div><\/div>\n\n\n

\n
\n
\n\"Spacer\"\n <\/figure>\n<\/div>\n<\/section>\n\n\n
\n
\n
\n
\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n<\/div>
\n\n\n

Viaje aventurero del caf\u00e9<\/strong><\/strong><\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Ellos comenzaron este viaje cuando estaban en la universidad. Louis quer\u00eda vivir en Europa despu\u00e9s de graduarse, y en su \u00faltimo a\u00f1o conoci\u00f3 a Veronique, con quien comparti\u00f3 su sue\u00f1o. Junto con Veronique \u2014que se decidi\u00f3 a acompa\u00f1ar a Louis\u2014 viaj\u00f3 a Mil\u00e1n en el 2014. Se casaron en el 2015 y se mudaron a Londres, donde Louis consigui\u00f3 un trabajo de finanzas y Veronique de marketing. A \u00c1msterdam se mudaron en el 2017.
<\/p>\n\n\n\n

Estuvimos viendo diferentes ciudades para mudarnos y nos gust\u00f3 mucho el ambiente de la ciudad de \u00c1msterdam.<\/em> Hay muchos inmigrantes y se mezclan diferentes culturas, as\u00ed que nos sentimos bienvenidos y nos planteamos c\u00f3mo ser\u00eda vivir aqu\u00ed<\/em>, cuenta Louis.<\/p>\n\n\n\n

Los Pa\u00edses Bajos, un \u201cpa\u00eds de tolerancia\u201d que acoge desde hace tiempo a los inmigrantes, ha desarrollado un sistema que tiene en cuenta a los residentes extranjeros, incluyendo incentivos fiscales. Adem\u00e1s, poder vivir hablando ingl\u00e9s fue una gran ventaja para ambos.<\/p>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section><\/div><\/div>\n\n\n\n

\n
\n
\n
\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n<\/div>
\n\n\n

Tras mudarse, Louis entr\u00f3 a trabajar en un fondo de capital riesgo, mientras que Veronique se convirti\u00f3 en comercializadora independiente. Nunca hab\u00edan trabajado en la industria del caf\u00e9, pero al compartir el mismo gusto y disfrutar juntos de \u00e9l, fueron deslumbr\u00e1ndose con la profundidad del mundo cafetero.<\/p>\n\n\n\n

Louis ha sido bebedor de caf\u00e9 desde que era estudiante. Tomaba uno a dos litros al d\u00eda.<\/em> Yo no era para nada cafetera en ese entonces, pero al visitar caf\u00e9s con Louis en nuestros viajes, me atra\u00edan los estilos.<\/em>

Por ejemplo, en Italia, el estilo para tomar caf\u00e9 es el de \u201cbar\u201d y se toma de pie; est\u00e1 dise\u00f1ado para crear interacci\u00f3n entre el personal y los clientes.<\/em> Los caf\u00e9s neoyorquinos, en cambio, tienen mesas y est\u00e1n pensados para que la gente pase su tiempo como quiera, trabajando o leyendo.<\/em> Los caf\u00e9s japoneses tienen una decoraci\u00f3n m\u00ednima y est\u00e1n dise\u00f1ados para que la gente se concentre en disfrutar su caf\u00e9.<\/em> Me llam\u00f3 mucho la atenci\u00f3n las diferencias de estilo que reflejaban cada cultura<\/em>.
<\/p>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section><\/div><\/div>\n\n\n\n

\n
\n
\n
\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n<\/div>
\n\n\n

Lo que anim\u00f3 al d\u00fao a crear su propia empresa tambi\u00e9n fue la experiencia de Louis en el sector del capital riesgo, donde conoci\u00f3 la pasi\u00f3n de los emprendedores. Una vez hizo una oferta a un emprendedor para adquirir su empresa. A pesar de ofrecerle la suficiente cantidad de dinero como para que nunca m\u00e1s trabajara en su vida, el due\u00f1o se neg\u00f3 a vender y tuvieron una acalorada discusi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

En respuesta a Louis y a sus compa\u00f1eros que no lograban entender, el due\u00f1o dijo: \u201cEsta empresa es mi vida. Si no es a la persona adecuada para ese negocio, no puedo venderla. As\u00ed ganase todo el dinero del mundo, volver\u00eda a crear exactamente la misma empresa. As\u00ed que no hay raz\u00f3n para renunciar a ella ahora\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Fue una sensaci\u00f3n que, como empleado, nunca hab\u00eda sentido.<\/em> Amar tu negocio y ponerle toda tu pasi\u00f3n a tu empresa.<\/em> Fue algo muy poderoso, muy impresionante, y sus palabras me dieron ese empuj\u00f3n.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Para ambos, el caf\u00e9 de especialidad con su variedad de sabores que caracterizan a cada regi\u00f3n, dieron color a su \u201cviaje\u201d. Interesado en el tueste y tomando un curso de tueste de una semana en Berl\u00edn, Louis se convenci\u00f3 tras unos cuantos tuestes, de que eso era a lo que se quer\u00eda dedicar. Fue as\u00ed que decidi\u00f3 emprender su negocio. Todo sucedi\u00f3 de forma natural<\/em>, dice.<\/p>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section><\/div><\/div>\n\n\n

\n
\n
\n\"Spacer\"\n <\/figure>\n<\/div>\n<\/section>\n\n\n
\n
\n
\n
\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n<\/div>
\n\n\n

Una relaci\u00f3n para complementarse<\/strong><\/strong><\/strong><\/h4>\n\n\n\n

En el verano del 2019 la pareja fund\u00f3 Dak Coffee Roasters en \u00c1msterdam, donde ya hab\u00eda establecido su base de vida. La falta de contactos y la necesidad de desarrollar ventas desde cero, as\u00ed como el m\u00ednimo conocimiento del idioma holand\u00e9s, les situ\u00f3 en desventaja en el mercado nacional holand\u00e9s. Su plan era seguir trabajando de forma paralela durante un tiempo.<\/p>\n\n\n\n


Sin embargo, los pedidos desde el exterior impulsaron el negocio. Los pedidos llegaron uno tras otro, no s\u00f3lo de pa\u00edses con poder adquisitivo como Reino Unido, sino tambi\u00e9n de pa\u00edses de Europa del Este. Se fue extendiendo hasta llegar a ser reimportado a los Pa\u00edses Bajos. Veronique, que trabajaba en otro oficio como subcontratada, se termin\u00f3 involucrando profundamente en el proceso de toma de decisiones a los dos meses de emprender. Veronique recuerda: Fue inesperado que ambos estuvi\u00e9ramos involucrados a tiempo completo a los dos primeros a\u00f1os de fundaci\u00f3n de la empresa<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Muchos nos expresaron su preocupaci\u00f3n por trabajar con nuestra pareja y al principio tem\u00edan que nuestra relaci\u00f3n se resquebrajara.<\/em> Pero cuando lo hicimos, nos dimos cuenta de que pod\u00edamos compensar las debilidades de uno con las fortalezas del otro.<\/em> Muy rara vez peleamos.<\/em><\/p>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section><\/div><\/div>\n\n\n\n

\n
\n
\n
\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n<\/div>
\n\n\n

Louis, por su parte, tambi\u00e9n analiza los factores que le han hecho mantener su relaci\u00f3n y hacer crecer constantemente su negocio, afirmando que tienen habilidades complementarias.<\/p>\n\n\n\n

Por ejemplo, si no estamos de acuerdo con la marca, al final respetar\u00e9 su opini\u00f3n.<\/em> Ella tiene m\u00e1s conocimientos y experiencia que yo.<\/em> Al rev\u00e9s es igual.<\/em> Nunca discutimos en las \u00e1reas de especializaci\u00f3n de cada uno.<\/em><\/p>\n\n\n\n

En sus ocho a\u00f1os en el extranjero ellos han compartido lo bueno y lo malo, y avanzado apoy\u00e1ndose mutuamente. Gracias a esa base, la relaci\u00f3n se ha fortalecido en vez de malograrse, incluso despu\u00e9s de ser socios en los negocios. Aunque deciden juntos muchas tareas, como el abastecimiento y el control de calidad, tambi\u00e9n son una combinaci\u00f3n perfecta en cuanto a personalidad.<\/p>\n\n\n\n

Ella es mucho m\u00e1s aventurera y valiente que yo, y no duda a la hora de comprar caf\u00e9s caros; mientras que yo, cuando doy con un caf\u00e9 que me gusta, soy el que se emociona y quiere comprar un mont\u00f3n.<\/em> Ella me anima a manejar la gama de caf\u00e9s m\u00e1s amplia posible, y siempre le pregunto si el precio que paga por un caf\u00e9 merece la pena<\/em>, dice Louis.
<\/p>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section><\/div><\/div>\n\n\n\n

\n
\n
\n
\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n<\/div>
\n\n\n

La pareja, que ha construido la base de Dak, ha contratado en estos \u00faltimos seis meses a alguien que se encargue de los envases y recetas de caf\u00e9, y a un experimentado gestor de cuentas. Ahora que son un equipo de cuatro personas, siguen respet\u00e1ndose y trabajando en sinergia.<\/p>\n\n\n\n

Nuestro criterio de contrataci\u00f3n es: tener una especialidad mejor que nosotros.<\/em> Nuestro objetivo es ser un grupo de expertos con los mejores miembros haciendo el mejor trabajo.<\/em><\/p>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section><\/div><\/div>\n\n\n\n

\n
\n
\n
\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n<\/div>
\n\n\n

Fusi\u00f3n con otras culturas<\/strong><\/strong><\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Una vez que uno sabe que la pareja ha estado viajando cruzando fronteras, la diversa gama de caf\u00e9s de Dak parece una puerta de entrada a un mundo desconocido.
<\/p>\n\n\n\n


La hora del caf\u00e9 se disfruta de forma diferente en cada pa\u00eds.<\/em> Cuando viv\u00eda en Canad\u00e1, el caf\u00e9 era para m\u00ed algo que compraba para llevar y beber en el camino, como combustible para seguir avanzando.<\/em> Pero cuando fui a Italia, no hab\u00eda esa cultura de caminar con el caf\u00e9.<\/em> El caf\u00e9 no era algo que se tomaba mientras se hac\u00eda algo, sino una especie de actividad para saborearlo, aunque sea cinco minutos.<\/em> En cambio, en Londres, donde el \u201cflat white\u201d es un fen\u00f3meno social muy extendido, cada cafeter\u00eda ten\u00eda una forma diferente de servir el caf\u00e9, ofreciendo una experiencia \u00fanica de cada lugar.<\/em> Queremos compartir este viaje del caf\u00e9 y mezclarnos con diferentes culturas<\/em>, dice Louis.<\/p>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section><\/div><\/div>\n\n\n\n

\n
\n
\n
\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n<\/div>
\n\n\n

Como ellos saben por su experiencia adaptarse a nuevos entornos, siempre son tolerantes con los que son diferentes a ellos.<\/p>\n\n\n\n


Siempre tengo la mente abierta y soy sensible a las diferencias.<\/em> En diferentes lugares la gente local nos acept\u00f3 y acogi\u00f3, aunque fu\u00e9ramos diferentes a ellos.<\/em> Por eso tambi\u00e9n intentamos aceptar lo diferente, nos dice Veronique.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00bfAd\u00f3nde se dirigir\u00e1 el viaje de Dak, ahora que ha absorbido las culturas de otras regiones? Veronique nos habla de su visi\u00f3n a largo plazo:
<\/p>\n\n\n\n

En el futuro, quiero llevar a Dak a trav\u00e9s de pa\u00edses y continentes hacia diferentes culturas.<\/em> Quiero abrir tiendas pop-up (fugaces) en todo el mundo, como en Jap\u00f3n, Sud\u00e1frica y Colombia, y trabajar con tostadores de la regi\u00f3n.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Pero sea cual sea la forma, mantendremos el concepto y el enfoque de la marca.<\/em> Nuestra misi\u00f3n es contar con una variada gama de caf\u00e9s en todo momento, para llevar a nuestros clientes a un viaje cafetero.<\/em> No nos rendiremos si alguna cultura demanda un caf\u00e9 m\u00e1s completo y profundo, como en Italia.<\/em><\/p>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section><\/div><\/div>\n\n\n

\n
\n
\n\"Spacer\"\n <\/figure>\n<\/div>\n<\/section>\n\n\n
\n
\n
\n
\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n<\/div>
\n\n\n

Salir de la zona de confort<\/strong><\/strong><\/strong><\/h4>\n\n\n\n

En lugar de vagar en busca de un refugio seguro, los dos disfrutan de su aventura. Louis nos cuenta de d\u00f3nde sale esa energ\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

A m\u00ed me gusta salir de mi zona de confort.<\/em> Estoy dispuesto a saltar a diferentes \u00e1reas ling\u00fc\u00edsticas y culturales y cambiar mi vida cotidiana.<\/em> Esto es porque creo que las personas crecen y descubren m\u00e1s sobre s\u00ed mismas cuando salen de su zona de confort.<\/em> Al principio puedes pensar que no vas a poder con las dificultades.<\/em> Pero, con el tiempo, encuentras soluciones y puedes disfrutar.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Lo mismo es a la hora de asumir nuevos retos en la empresa.<\/em> Por ejemplo, cuando el a\u00f1o pasado vendimos por primera vez latas de<\/em> caf\u00e9 de infusi\u00f3n en fr\u00edo, fracasamos en el sentido de que fue dif\u00edcil mantener las latas heladas durante la entrega y algunas explotaron en el viaje.<\/em> Pero este a\u00f1o estuvimos bien preparados y a nuestros clientes les encant\u00f3.<\/em><\/p>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section><\/div><\/div>\n\n\n\n

\n
\n
\n
\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n<\/div>
\n\n\n

\u3002Cuando llegue el d\u00eda en el que su esp\u00edritu aventurero sienta deseos de seguir creciendo, \u00bfse marchar\u00e1n alguna vez de \u00c1msterdam, el lugar al que sienten apego? Hablamos mucho de ello<\/em>, me dice Veronique.<\/p>\n\n\n\n

No creo que nos quedemos en un lugar para siempre.<\/em> Somos insaciables y el placer de superar las dificultades es adictivo, por lo que a veces nos metemos nosotros mismos en dificultades.<\/em> Para nosotros es como un juego.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Pero tiene que haber un equilibrio en todo y la gente puede disfrutar al m\u00e1ximo de sus viajes porque tiene un lugar a donde volver.<\/em> Cuando llegue el d\u00eda en que dejemos \u00c1msterdam, la ciudad seguir\u00e1 siendo un lugar seguro para recargar las pilas.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Texto original en japones: Mieko Karube
Edici\u00f3n: Tatsuya Nakamichi
Foto: Keng Pereira<\/p>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section><\/div><\/div>\n","protected":false},"featured_media":8288,"template":"","roasters-category":[19],"prefectures":[95],"cut_article_video":[255,259],"roasterss_area":[261,260],"class_list":["post-8281","roasters","type-roasters","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","roasters-category-probat","prefectures-netherlands","cut_article_video-all","cut_article_video-article","roasterss_area-all","roasterss_area-europe"],"acf":[],"toolset-meta":{"meet-the-roaster%e7%94%a8%e3%82%ab%e3%82%b9%e3%82%bf%e3%83%a0%e3%83%95%e3%82%a3%e3%83%bc%e3%83%ab%e3%83%89":{"roaster-kvmode":{"type":"radio","raw":"1"},"image-roaster":{"type":"image","raw":"https:\/\/typica.jp\/cms\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/DAK_TOP.jpeg","attachment_id":null},"name-roaster":{"type":"textfield","raw":"Veronique Lagarde \/ Louis-Philippe Boucher"},"roaster-copy":{"type":"textfield","raw":"Bienvenidos al viaje del caf\u00e9. Una pareja que no se termina de instalar, nos cuenta su experiencia transcultural con el caf\u00e9"},"roaster-shopname":{"type":"textarea","raw":"Dak Coffee Roasters"},"roaster-shop-image":{"type":"image","raw":"https:\/\/typica.jp\/cms\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/DAK_SIGN.jpeg","attachment_id":null},"roaster-oncup":{"type":"textarea","raw":"Mi favorito es un et\u00edope lavado por las ma\u00f1anas. Los fines de semana mi esposo me prepara un buen capuchino mientras me alisto. Es la hora de caf\u00e9 m\u00e1s agradable. (Veronique)\r\n\r\nMe gusta tomar caf\u00e9 de filtro en las tardes de fin de semana, tumbado en el sof\u00e1 en pijama con un libro en la mano. El tipo de caf\u00e9 lo elijo en el momento. Me encanta ese momento en el que puedo tomar mi caf\u00e9 relajado. (Louis)"},"roaster-favorite-farm":{"type":"textfield","raw":""},"roaster-favorite-beans":{"type":"textfield","raw":""},"roaster-ec":{"type":"url","raw":""}}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/typica.coffee\/es\/wp-json\/wp\/v2\/roasters\/8281","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/typica.coffee\/es\/wp-json\/wp\/v2\/roasters"}],"about":[{"href":"https:\/\/typica.coffee\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/roasters"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/typica.coffee\/es\/wp-json\/wp\/v2\/roasters\/8281\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8290,"href":"https:\/\/typica.coffee\/es\/wp-json\/wp\/v2\/roasters\/8281\/revisions\/8290"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/typica.coffee\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8288"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/typica.coffee\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8281"}],"wp:term":[{"taxonomy":"roasters-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/typica.coffee\/es\/wp-json\/wp\/v2\/roasters-category?post=8281"},{"taxonomy":"prefectures","embeddable":true,"href":"https:\/\/typica.coffee\/es\/wp-json\/wp\/v2\/prefectures?post=8281"},{"taxonomy":"cut_article_video","embeddable":true,"href":"https:\/\/typica.coffee\/es\/wp-json\/wp\/v2\/cut_article_video?post=8281"},{"taxonomy":"roasterss_area","embeddable":true,"href":"https:\/\/typica.coffee\/es\/wp-json\/wp\/v2\/roasterss_area?post=8281"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}