{"id":7764,"date":"2022-05-06T18:00:00","date_gmt":"2022-05-06T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/typica-qa.dev\/es\/cms\/?post_type=roasters&p=7764"},"modified":"2022-12-31T22:23:06","modified_gmt":"2022-12-31T13:23:06","slug":"faro-caffe-specialty","status":"publish","type":"roasters","link":"https:\/\/typica.coffee\/es\/narratives\/roasters\/faro-caffe-specialty\/","title":{"rendered":"Faro – Caff\u00e8 Specialty"},"content":{"rendered":"\n
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Caf\u00e9 Faro abri\u00f3 sus puertas en Roma, Italia en 2017. Tiene un estilo de cafeter\u00eda-restaurante donde puedes disfrutar no solo del caf\u00e9 de especialidad, sino tambi\u00e9n de comida, pan y postres caseros.<\/p>\n\n\n\n

Dario Fociani, de Roma, fund\u00f3 Faro junto con dos amigos, Arturo Felicetta y Dafne Spadavecchia, con quienes comparte los mismos puntos de vista \u00e9ticos y pol\u00edticos. Despu\u00e9s de graduarse de la universidad, Dario trabaj\u00f3 en tiendas de caf\u00e9 de especialidad en Melbourne en Londres y Berl\u00edn durante seis a\u00f1os antes de regresar a su ciudad natal a la edad de 30 a\u00f1os. Actualmente est\u00e1 a cargo del \u00e1rea de marketing, y al mismo tiempo es el tostador jefe de la tostadur\u00eda hermana de Faro, Aliena.<\/p>\n\n\n\n

Dario nos comparte qu\u00e9 significa para \u00e9l hacer negocios y vivir en Roma.<\/p>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section><\/div><\/div>\n\n\n\n

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Si colocas tu bandera, atraes personas con ideas afines<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Entre las tiendas que ofrecen caf\u00e9 de especialidad, es poco com\u00fan encontrar una que ofrezca una selecci\u00f3n tan variada de alimentos y postres como lo hace Faro. El chef exclusivo dise\u00f1a el men\u00fa, y todos los d\u00edas se ofrecen diferentes platillos en el \u201cMen\u00fa del d\u00eda”.<\/p>\n\n\n\n

“De cierto modo, solo estamos haciendo lo que amamos. Nos gusta pensar en la comida y los postres adem\u00e1s del caf\u00e9. El caf\u00e9 es como la bandera de la tienda. Yo mismo me aburrir\u00eda si solo fuera caf\u00e9, y una tienda que solo sirve caf\u00e9 no sobrevivir\u00eda en Roma. En resumen, nuestro objetivo era lograr que la tienda fuera interesante y viable como negocio\u201d.<\/p>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section><\/div><\/div>\n\n\n\n

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\u201cUna buena tienda de caf\u00e9 atrae a mucha gente agradable. Me gusta mucho la atm\u00f3sfera de crisol que puede crear una tienda de caf\u00e9. Faro es visitado por una gran variedad de personas, desde familias saud\u00edes adineradas, familias italianas comunes, hasta turistas. A diferencia de un buen restaurante, a una buena tienda de caf\u00e9 no le importa qui\u00e9n venga”.<\/p>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section><\/div><\/div>\n\n\n\n

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El dise\u00f1o atractivo y c\u00e1lido de la p\u00e1gina de inicio del sitio web de Faro es una manifestaci\u00f3n de este sentimiento. Mientras que, la filosof\u00eda de ser “trazable, sostenible y artesanal” que se promueve ah\u00ed, deja ver una firme convicci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLos productos de bajo costo producidos por m\u00e9todos comerciales e industriales conllevan el riesgo de que alguna de las personas involucradas en el proceso de producci\u00f3n no reciba una compensaci\u00f3n adecuada. Para construir un buen sistema, tenemos que hacer las cosas de una manera \u00e9ticamente correcta. \u201cFaro\u201d, que significa \u201cfuente de iluminaci\u00f3n\u201d en italiano, representa nuestro deseo de ser un lugar seguro para que los clientes se re\u00fanan, y el deseo de arrojar luz sobre las partes menos transparentes del mundo del caf\u00e9\u201d.<\/p>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section><\/div><\/div>\n\n\n\n

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\u201cCuando colocas tu bandera de esa manera, atraes personas con ideas afines. Aun cuando vengan personas con ideas diferentes, se sentir\u00e1n inc\u00f3modas y se ir\u00e1n. En ocasiones, personas provenientes de Melbourne llegan a Faro y dicen: “Es como estar en Melbourne\u201d, y es muy agradable escuchar eso\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cAunque Faro est\u00e1 en Roma, no es un lugar solo para romanos. Creo que las personas se conectan entre s\u00ed no por su lugar o pa\u00eds de origen, sino por los valores y filosof\u00edas que tienen. En Faro queremos ser un lugar en donde se respeta la hermosa y tradicional ciudad de Roma, y al mismo tiempo ser ese lugar que atrae a personas con ideas afines. Me veo a m\u00ed mismo de manera radical, no como un romano sino como un ser humano en el planeta Tierra”.<\/p>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section><\/div><\/div>\n\n\n

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No hay nada como el hogar<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Dar\u00edo sali\u00f3 de Roma en 2010 a la edad de 24 a\u00f1os. En 2009, cuando se gradu\u00f3 de la universidad, la econom\u00eda global enfrentaba una crisis debido al colapso de Lehman Brothers. Tal vez esas circunstancias tuvieron algo que ver en que no pudiera encontrar el trabajo que imaginaba, y esa fue una de las razones por las que se fue de Roma.<\/p>\n\n\n\n

“Italia era un lugar tradicional y conservador en el mal sentido, y no hab\u00eda entretenimiento cultural. Roma, en particular, es una gran ciudad de casi tres millones de habitantes, en muchas ocasiones estresante. As\u00ed que eventualmente sent\u00ed que ten\u00eda que irme de este pa\u00eds y que no quer\u00eda estar aqu\u00ed”.<\/p>\n\n\n\n

Amante de los viajes desde ni\u00f1o, a Dario le disgusta la vida mon\u00f3tona donde se repite lo mismo todos los d\u00edas. Para una persona con esa personalidad, vivir en el extranjero no representaba ning\u00fan problema. Eligi\u00f3 Melbourne, Australia, como su lugar de residencia porque estaba “muy lejos de Italia”.<\/p>\n\n\n\n

“Si se necesitan 24 horas de vuelo para llegar a Italia, no es f\u00e1cil volver a casa. Sab\u00eda que, aunque enfrentara dificultades, no tendr\u00eda m\u00e1s remedio que enfrentarlas\u201d.<\/p>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section><\/div><\/div>\n\n\n\n

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Alrededor de 2010, cuando Dario pas\u00f3 sus vacaciones de trabajo en Melbourne, la cultura del caf\u00e9 estaba creciendo r\u00e1pidamente. De hecho, hab\u00eda muchas cafeter\u00edas en el \u00e1rea de St. Kilda, donde viv\u00eda. Dario mejor\u00f3 su ingl\u00e9s mientras lavaba platos en un restaurante llamado “Cicciolina” y al mismo tiempo trabajaba como mesero en un restaurante italiano llamado “La Svolta”. As\u00ed que era natural que Dario gradualmente se sintiera atra\u00eddo por el caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEl caf\u00e9 de Costa Rica que un d\u00eda me prepar\u00f3 y amablemente me explic\u00f3 el barista de un caf\u00e9 ubicado en la calle Balaclava, fue algo completamente nuevo. No era nada amargo, ten\u00eda una agradable acidez y no necesitaba az\u00facar para beberlo. Ah\u00ed se derrumb\u00f3 mi estereotipo de que el caf\u00e9 es una bebida amarga”.<\/p>\n\n\n\n

\u201cUna de las razones por las que me sent\u00ed inspirado fue ver las excelentes habilidades de Arte Latte del barista. Adem\u00e1s, pens\u00e9 que una cafeter\u00eda que est\u00e1 abierta durante el d\u00eda era una excelente manera de salir de la vida nocturna en la que todos los d\u00edas volv\u00eda a casa a las 3 o 4 am. Por todas estas razones, decid\u00ed comenzar a trabajar en un caf\u00e9\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Dario inicialmente planeaba quedarse en Melbourne solo por seis meses, pero termin\u00f3 qued\u00e1ndose dos a\u00f1os en la ciudad. Luego decidi\u00f3 mudarse a Londres. Para Dario, que viv\u00eda nost\u00e1lgico en Melbourne ya que solo pod\u00eda regresar a casa una vez al a\u00f1o, Londres, que est\u00e1 a dos horas, era el lugar perfecto.<\/p>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section><\/div><\/div>\n\n\n\n

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Dario regres\u00f3 a Roma en 2016, despu\u00e9s de trabajar en tiendas de caf\u00e9 de especialidad durante dos a\u00f1os en Londres y dos a\u00f1os m\u00e1s en Berl\u00edn.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLlegu\u00e9 a la conclusi\u00f3n de que era un lugar con el que ten\u00eda una fuerte conexi\u00f3n y al que yo pertenec\u00eda. Adem\u00e1s, ten\u00eda la posibilidad de ver envejecer a mis padres, y no quer\u00eda vivir hablando un idioma extranjero por el resto de mi vida. Despu\u00e9s de hablar ingl\u00e9s durante tanto tiempo, me di cuenta de que solo pod\u00eda ser yo mismo cuando hablaba italiano\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cDesde el punto de vista empresarial, ten\u00eda la gran oportunidad de ser pionero en Roma, donde en ese momento no hab\u00eda tiendas de caf\u00e9 de especialidad. Si no se hubieran alineado todas esas cosas, probablemente habr\u00eda tomado un camino diferente\u201d.<\/p>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section><\/div><\/div>\n\n\n

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La calidad dice la verdad<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Dario, que hab\u00eda estado pensando en abrir una tienda desde que estaba en el extranjero, fund\u00f3 Faro junto con dos amigos en 2017. El mercado nacional hab\u00eda experimentado un cambio importante durante los seis a\u00f1os en que estuvo fuera de Italia, lo que sirvi\u00f3 como un viento a favor para su negocio.<\/p>\n\n\n\n

“Antes era impensable, pero la gente se hab\u00eda vuelto m\u00e1s consciente de los alimentos de alta calidad, como la cerveza artesanal, el vino natural y el pan artesanal. Eso era impensable antes. Una vez que las personas se familiarizan con estas cosas, les resulta f\u00e1cil entender que el caf\u00e9 de especialidad tambi\u00e9n es algo especial\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLa calidad dice la verdad. Sin tomar en cuenta a las personas de mente cerrada, muchas personas pueden reconocer una diferencia cuando prueban cosas de calidad. Porque, al fin y al cabo, la vida est\u00e1 hecha de experiencias\u201d.<\/p>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section><\/div><\/div>\n\n\n\n

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\u201cEn las d\u00e9cadas de 1990 y 2000, la comida era un producto industrial. Hab\u00eda muchos alimentos en los supermercados de los que no se sab\u00eda d\u00f3nde y c\u00f3mo se produc\u00edan. Pero ahora, debido al cambio clim\u00e1tico y otros factores, muchas personas est\u00e1n poniendo su atenci\u00f3n en la agricultura y los productos genuinos\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cNo es algo que piensas con la cabeza, sino algo que tu mente y tu cuerpo sienten. Aun cuando beba vino natural y me emborrache, al d\u00eda siguiente me despierto sinti\u00e9ndome fresco. Me gustan las cosas que son buenas para mi cuerpo. Lo mismo ocurre con el consumo de caf\u00e9 de especialidad. Mi sentido del gusto me dice que es una mejor experiencia\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cVer, saborear, escuchar… Esos sentidos conectados con el cerebro son filtros de la realidad. No solo la buena comida, sino tambi\u00e9n la buena m\u00fasica, los buenos libros, los buenos amigos, todas las \u201ccosas buenas\u201d nos hacen sentir bien. Por el contrario, estar rodeado de malos amigos y malas personas y comer mala comida son signos de ignorancia. El mundo ser\u00eda un lugar mejor si supi\u00e9ramos lo que es bueno y lo que es malo\u201d.<\/p>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section><\/div><\/div>\n\n\n\n

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\u201cDesafortunadamente, el mundo est\u00e1 formado por personas con una gran influencia. En un mundo capitalista que prioriza la econom\u00eda sobre cualquier otra cosa, las grandes corporaciones son las que tienen una mayor influencia. El 90% de los productos en el mercado, incluso en Italia, son de mala calidad\u201d.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

\u201cLuchamos constantemente contra el impacto negativo que tienen las grandes corporaciones en el mundo, no solo en la comida, sino tambi\u00e9n en la m\u00fasica y las artes. Cuando eliges algo hecho solo para ganar dinero significa que renuncias a algo cultural. Creo que es lo mismo que renunciar a tu propia identidad\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cPor eso queremos hacer lo que podamos, por peque\u00f1o que sea, para ayudar a las personas. Si m\u00e1s personas empiezan a buscar cosas de calidad, podr\u00e1n encontrar m\u00e1s verdades\u201d.<\/p>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section><\/div><\/div>\n\n\n

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No estamos solos<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

El nombre \u201cFaro\u201d, tambi\u00e9n refleja el deseo de convertirse en un faro de luz para alguien.<\/p>\n\n\n\n

“La gente tiende a sentirse estresada y sola cuando no hay nadie similar a ellos a su alrededor. Cuando eso sucede, las cosas solo pueden salir mal. Por eso queremos decirles a las personas: ‘No est\u00e1n solos'”.<\/p>\n\n\n\n

Nadie entiende m\u00e1s este mensaje que el propio Dar\u00edo. A medida que crec\u00eda, desarroll\u00f3 valores e intereses diferentes a los de sus amigos de la infancia, y aument\u00f3 la cantidad de cosas que no pod\u00edan compartir. El sentimiento de soledad que surgi\u00f3 de all\u00ed tambi\u00e9n fue una de las razones por las que se fue de Roma.<\/p>\n\n\n\n

Para Dario, quien tiende a sentirse afectado f\u00e1cilmente por las condiciones del entorno, vivir en una gran ciudad como Londres trajo consigo su parte de angustia, lo que acrecent\u00f3 sus sentimientos de soledad.<\/p>\n\n\n\n

En un pa\u00eds costoso, sobrevivir con un peque\u00f1o cheque de pago era un desaf\u00edo en s\u00ed mismo, y como si eso no fuera suficiente, largos per\u00edodos de d\u00edas nublados y los d\u00edas cortos del invierno en Londres inquietaban a Dario. Su estado de \u00e1nimo parec\u00eda estar manipulado por el clima, deprimido los d\u00edas nublados y lluviosos, alegre los d\u00edas de cielo azul claro. La falta de equilibrio emocional era tal que se sent\u00eda como una monta\u00f1a rusa, unas veces arriba, otras veces abajo. Y en cuanto se encontr\u00f3 a s\u00ed mismo sin poder encajar en ese lugar, el ideal de una vida tranquila se convirti\u00f3 en algo demasiado lejos de su alcance.<\/p>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section><\/div><\/div>\n\n\n\n

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La soluci\u00f3n para salir de esa situaci\u00f3n fue dejar Londres. Para proteger sus emociones, cuando Dario se mud\u00f3 a Berl\u00edn en Alemania, tom\u00f3 el tren en lugar de un avi\u00f3n, para as\u00ed poder acostumbrarse gradualmente a los cambios del entorno.<\/p>\n\n\n\n

\u201cTengo malos recuerdos de Londres, pero tambi\u00e9n aprend\u00ed mucho ah\u00ed. No fue nada divertido, pero fue como un gimnasio de entrenamiento que me ayud\u00f3 a mejorarme a m\u00ed mismo\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cPor supuesto, Roma tambi\u00e9n es una gran ciudad, y tambi\u00e9n ah\u00ed hay momentos en los que me siento triste. Pero puedo mantener un buen equilibrio porque en esta ciudad est\u00e1n mis ra\u00edces y un “peque\u00f1o mundo” donde puedo vivir c\u00f3modamente\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cGracias a que mont\u00e9 mi propio negocio, he llegado a hacer muchos amigos que comparten los mismos valores, incluidos otros due\u00f1os de restaurantes. Ese es mi mejor activo. Justo porque frecuentemente me he sentido solo en ciertos momentos de mi vida, estoy muy consciente de lo feliz que soy de poder estar con buenas personas\u201d.<\/p>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section><\/div><\/div>\n\n\n\n

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No puedes ser nadie m\u00e1s que t\u00fa mismo. Para Dario, quien desde su ni\u00f1ez ha sido perseguido por miedos obsesivos, la vida siempre ha sido un \u201clugar de entrenamiento\u201d para obtener lo que le falta, y un \u201cviaje\u201d en busca de certeza. Para \u00e9l, que no ten\u00eda a d\u00f3nde ir y estaba perdido en la vida, iniciar un negocio que personifica sus valores y su filosof\u00eda fue un proceso esencial para encontrar el equilibrio en la vida.<\/p>\n\n\n\n

\u201cDurante los dos primeros a\u00f1os de Faro, el futuro era incierto y la situaci\u00f3n inestable, pero superar la pandemia del Covid-19 nos dio un poco de confianza. Creo que la raz\u00f3n por la que mantengo la tranquilidad ahora es porque tengo la actitud de aceptarme a m\u00ed mismo y todo lo que me sucede. Por supuesto, no es f\u00e1cil, as\u00ed que cuando siento la necesidad, hago tiempo para cerrar los ojos y relajarme, aunque sea solo por 20 minutos al d\u00eda\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cCreo que ya me he perdido lo suficiente porque me he dejado influenciar f\u00e1cilmente por cosas insignificantes y he dejado que mis emociones se vayan a los extremos. En este mundo de extensi\u00f3n infinita y tiempo eterno, es muy poco lo que yo puedo hacer. No soy m\u00e1s que un signo de puntuaci\u00f3n en un grueso libro de grandes historias. Es por eso que me concentro \u00fanicamente en lo que es realmente importante, y dejo que todo lo dem\u00e1s fluya. Esta mentalidad me liber\u00f3 de esa \u201ccarga\u201d que tra\u00eda conmigo\u201d.<\/p>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section><\/div><\/div>\n\n\n\n

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\u201cEste a\u00f1o, Faro cumple 6 a\u00f1os desde su fundaci\u00f3n. Sin embargo, seguramente el 90% de los italianos aun no conoce el caf\u00e9 de especialidad. Mi objetivo es hacer que Faro y Aliena crezcan m\u00e1s abundantes y saludables de una manera \u00e9tica para que m\u00e1s personas puedan conocer este concepto. Nuestro impacto en la sociedad a\u00fan es peque\u00f1o, pero es suficiente por ahora. Me siento feliz con mi vida y creo que esa actitud se proyecta en el mundo que me rodea\u201d.<\/p>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section><\/div><\/div>\n\n\n

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Las personas evolucionan rompiendo h\u00e1bitos<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

\u201cItalia ha cambiado, yo he cambiado\u201d dice Dario. Pero describe a Roma como una \u201cciudad salvaje\u201d que est\u00e1 lejos de su estado ideal\u201d.<\/p>\n\n\n\n

“Muchas personas en Roma son c\u00ednicas e individualistas. Es dif\u00edcil vivir en esta sociedad. Cuando las personas solo piensan en s\u00ed mismas, dejan de intentar ayudar a otros que sufren o tienen problemas. Entonces la gente se divide en ganadores y perdedores, y la sociedad se convierte en una jungla\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cPero no es porque el pueblo romano sea mala gente. Se debe a la mala gesti\u00f3n. Roma es una ciudad enorme con una historia de 2,500 a\u00f1os, por lo que a menudo es dif\u00edcil construir la infraestructura b\u00e1sica necesaria para la vida\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cPor ejemplo, Roma tiene tres l\u00edneas de metro, pero no son muy funcionales. Hay planes para construir un nuevo subterr\u00e1neo, pero tan pronto como empiezan a excavar en el suelo, encuentran restos arqueol\u00f3gicos, y cada vez se interrumpe la construcci\u00f3n, as\u00ed que el avance es lento. Por lo que cada vez m\u00e1s personas usan su auto y el tr\u00e1fico se vuelve cr\u00f3nico. El uso de un auto te permite asegurar tu propio espacio y acelera el individualismo de las personas. Creo que hay una falta de comunicaci\u00f3n en Roma\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cAs\u00ed que, a trav\u00e9s de nuestro negocio, estamos tratando de reconectar a las personas y romper los h\u00e1bitos que hacen de Roma lo que es hoy. Creemos que es la mejor manera de hacer evolucionar el mercado y las personas\u201d.<\/p>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section><\/div><\/div>\n\n\n\n

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Lo que sostiene a Dario son los recuerdos de los d\u00edas que pas\u00f3 en las grandes ciudades de Melbourne y Berl\u00edn.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEn Berl\u00edn, vi anuncios y mensajes en todas partes, incluido el metro, donde invitaban a las personas a que \u201cAmen a Berl\u00edn y se respeten unos a otros\u201d. Despu\u00e9s de 40 a\u00f1os de la Segunda Guerra Mundial, la divisi\u00f3n Este-Oeste lleg\u00f3 a su fin y cay\u00f3 el Muro de Berl\u00edn en 1989, y seguramente la gente anhelaba reconectarse desde el fondo de sus corazones. Estuve en Berl\u00edn alrededor de 2015, as\u00ed que seguramente la situaci\u00f3n era diferente. Pero creo que los efectos de la guerra todav\u00eda est\u00e1n profundamente arraigados en la mente de las personas\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLa historia de Melbourne como ciudad tiene solo unos 150 a\u00f1os, y no es exagerado decir que el edificio m\u00e1s antiguo de Melbourne es el edificio m\u00e1s nuevo de Roma. Probablemente fue m\u00e1s f\u00e1cil crear una ciudad que se adaptara al estilo de vida de las personas, porque Melbourne no ten\u00eda tradici\u00f3n ni historia. En ambas ciudades, el simple hecho de caminar por las calles me daba un sentido de pertenencia a una comunidad. Por eso me encantan Melbourne y Berl\u00edn\u201d.<\/p>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section><\/div><\/div>\n\n\n\n

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\u201cMi teor\u00eda es que los seres humanos estamos hechos un 50% de gen\u00e9tica y un 50% de h\u00e1bitos. Cuanto m\u00e1s se parece la sociedad a una jungla, m\u00e1s cambian los h\u00e1bitos y la gente se acerca cada vez m\u00e1s a los animales en un mal sentido. Creo que conectarnos entre nosotros es la forma en que los seres humanos deber\u00edamos ser\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cRealmente nunca me sent\u00ed como romano\u201d, dice Dario. Con la soledad y la decepci\u00f3n, una vez abandon\u00f3 la ciudad. Pero descubri\u00f3 que Roma era un lugar que siempre ocupar\u00e1 un lugar especial en su coraz\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Seguramente Dar\u00edo puede ver la “conexi\u00f3n eterna” con su familia, la tierra donde naci\u00f3 y creci\u00f3, su historia y su cultura. Y quiz\u00e1s por eso eligi\u00f3 aceptar la ciudad de Roma tal como es, y hacer de este mundo un lugar m\u00e1s c\u00f3modo.<\/p>\n\n\n\n

Versi\u00f3n original: Tatsuya Nakamichi
Fotograf\u00eda: Carola Blondelli<\/p>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section><\/div><\/div>\n\n\n\n

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