{"id":5556,"date":"2021-09-27T15:42:58","date_gmt":"2021-09-27T06:42:58","guid":{"rendered":"https:\/\/typica-qa.dev\/es\/cms\/?post_type=producers&p=5556"},"modified":"2022-10-07T20:04:33","modified_gmt":"2022-10-07T11:04:33","slug":"amor-de-dios","status":"publish","type":"producers","link":"https:\/\/typica.coffee\/es\/narratives\/producers\/amor-de-dios\/","title":{"rendered":"Amor De Dios"},"content":{"rendered":"\n
\n
\n
\n
\n\n\n
\"\u30dc\u30ea\u30d3\u30a2\u306e\u30b3\u30fc\u30d2\u30fc\u8fb2\u5712Amor<\/figure>\n\n\n<\/div>
\n\n\n

En la poblaci\u00f3n de Taipiplaya, a 45 minutos en auto al sureste de Caranavi, Rolando Mart\u00ednez dirige una plantaci\u00f3n de caf\u00e9. Rolando fue instructor t\u00e9cnico de cultivo de caf\u00e9 en una cooperativa agr\u00edcola de la ciudad centro oriental de Santa Cruz. En el a\u00f1o 2000, cuando ten\u00eda 32 a\u00f1os, se traslad\u00f3 a Taipiplaya y dos a\u00f1os despu\u00e9s empez\u00f3 a producir caf\u00e9 como cultivador.<\/p>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section><\/div><\/div>\n\n\n\n

\n
\n
\n
\n\n\n
\"\u30dc\u30ea\u30d3\u30a2\u306e\u30b3\u30fc\u30d2\u30fc\u8fb2\u5712Amor<\/figure>\n\n\n<\/div>
\n\n\n

El caf\u00e9 de buena calidad sabe a fruta y a cacao, mientras que el de mala calidad sabe tan mal que no quieres beberlo y huele a fermentado.<\/em> Creo que el buen caf\u00e9 es altamente adictivo, casi como la Coca-Cola. Ja, ja, ja.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Formado en una academia profesional y con experiencia de instructor t\u00e9cnico en el cultivo de caf\u00e9, la perspectiva de Rolando sobre el caf\u00e9 es un poco diferente a los dem\u00e1s caficultores.<\/p>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section><\/div><\/div>\n\n\n\n

\n
\n
\n
\n\n\n
\"\u30dc\u30ea\u30d3\u30a2\u306e\u30b3\u30fc\u30d2\u30fc\u8fb2\u5712Amor<\/figure>\n\n\n<\/div>
\n\n\n

La clave para hacer un buen caf\u00e9 es recoger las cerezas maduras y secarlas bien, pero lo m\u00e1s importante es cuidar las plantas: podar los cafetos, cortar la hierba mala y mantener la plantaci\u00f3n limpia.<\/em><\/p>\n\n\n\n

No es que Rolando haya sabido esas claves desde que empez\u00f3 a cultivar caf\u00e9, y eso que gan\u00f3 el cuatro lugar de la Taza de Excelencia. Sucede que en el 2015, el caf\u00e9 de la plantaci\u00f3n de Rolando desapareci\u00f3 debido a la enfermedad de la roya propagada al importar variedades brasile\u00f1as.<\/p>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section><\/div><\/div>\n\n\n\n

\n
\n
\n
\n\n\n
\"\u30dc\u30ea\u30d3\u30a2\u306e\u30b3\u30fc\u30d2\u30fc\u8fb2\u5712Amor<\/figure>\n\n\n<\/div>
\n\n\n

Con su \u00fanica fuente de ingresos completamente perdida, ya que s\u00f3lo produc\u00eda caf\u00e9, Rolando se fue a trabajar al restaurante de su familia en la ciudad para sobrevivir. Despu\u00e9s de un a\u00f1o sin cosecha alguna, se pas\u00f3 tres a\u00f1os plantando cafetos nuevos desde cero.<\/p>\n\n\n\n

Por supuesto que me apen\u00f3, pero aprend\u00ed mucho gracias a ello.<\/em> Antes dejaba el cafetal descuidado e iba solo a cosechar el fruto de los \u00e1rboles, pero despu\u00e9s de experimentar la enfermedad cafetera de la roya, me hice m\u00e1s consciente de la necesidad de cuidar las plantas.<\/em> Como resultado, aument\u00f3 la carga de trabajo, pero la calidad del caf\u00e9 mejor\u00f3 notablemente.<\/em><\/p>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n\n

\n
\n
\n\"Spacer\"\n <\/figure>\n<\/div>\n<\/section><\/div><\/div>\n\n\n\n
\n
\n
\n
\n\n\n
\"\u30dc\u30ea\u30d3\u30a2\u306e\u30b3\u30fc\u30d2\u30fc\u8fb2\u5712Amor<\/figure>\n\n\n<\/div>
\n\n\n

Hace 18 a\u00f1os que Rolando pas\u00f3 de ser comprador de granos de caf\u00e9 verde a caficultor. Si no ha perdido su pasi\u00f3n por el caf\u00e9 a pesar de las dificultades, es porque ha aprendido que en el mundo del caf\u00e9 de especialidad, el trabajo duro es recompensado.<\/p>\n\n\n\n

Estoy orgulloso de que la calidad del caf\u00e9 boliviano haya mejorado tanto y sea reconocida en todo el mundo.<\/em> Dedicarme al cultivo de caf\u00e9 siempre fue mi sue\u00f1o, y quiero seguir haci\u00e9ndolo hasta el fin de mis d\u00edas.<\/em><\/p>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section><\/div><\/div>\n\n\n\n

\n
\n
\n
\n\n\n
\"\u30dc\u30ea\u30d3\u30a2\u306e\u30b3\u30fc\u30d2\u30fc\u8fb2\u5712Amor<\/figure>\n\n\n<\/div>
\n\n\n

Para Rolando, el poder hacer comercio directo es una bendici\u00f3n y se debe al \u201camor de Dios\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Nunca imaginamos que el caf\u00e9 que producimos ser\u00eda directamente entregado a los tostadores de otros lados del mundo.<\/em> Si los destinatarios de nuestro caf\u00e9 quedan satisfechos, siento que todo nuestro esfuerzo no fue en vano.<\/em> Ser\u00e1 una alegr\u00eda que podamos seguir conectados, manteniendo una relaci\u00f3n que nos satisfaga mutuamente.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Texto original en japon\u00e9s: Tatsuya Nakamichi<\/p>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n\n

\n
\n
\n\"Spacer\"\n <\/figure>\n<\/div>\n<\/section><\/div><\/div>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":5558,"template":"","producers-category":[33],"cut_article_video":[255,259],"producers_area":[265,267],"class_list":["post-5556","producers","type-producers","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","producers-category-bolivia","cut_article_video-all","cut_article_video-article","producers_area-all","producers_area-latin-america"],"acf":[],"toolset-meta":{"meet-the-producer%e7%94%a8%e3%82%ab%e3%82%b9%e3%82%bf%e3%83%a0%e3%83%95%e3%82%a3%e3%83%bc%e3%83%ab%e3%83%89":{"producer-kvmode":{"type":"radio","raw":"2"},"image-producer":{"type":"image","raw":"https:\/\/typica.coffee\/es\/cms\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Roland_01.jpeg","attachment_id":5557},"producer-name":{"type":"textfield","raw":"Rolando Mart\u00ednez"},"producer-kana":{"type":"textfield","raw":""},"producer-farm":{"type":"textfield","raw":"Amor De Dios"},"producer-farm-kana":{"type":"textfield","raw":""},"producer-copy":{"type":"textfield","raw":"La epidemia cafetera de la roya me hizo hacer un buen caf\u00e9"},"producer-oncup":{"type":"textarea","raw":""},"producer-shop-image":{"type":"image","raw":"","attachment_id":null},"producer-favorite-farm":{"type":"textfield","raw":""},"producer-favorite-beans":{"type":"textfield","raw":""},"producer-image":{"type":"image","raw":"https:\/\/typica.coffee\/es\/cms\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Amor-De-Dios_Roland_01.jpg","attachment_id":8708}}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/typica.coffee\/es\/wp-json\/wp\/v2\/producers\/5556","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/typica.coffee\/es\/wp-json\/wp\/v2\/producers"}],"about":[{"href":"https:\/\/typica.coffee\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/producers"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/typica.coffee\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/typica.coffee\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5558"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/typica.coffee\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5556"}],"wp:term":[{"taxonomy":"producers-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/typica.coffee\/es\/wp-json\/wp\/v2\/producers-category?post=5556"},{"taxonomy":"cut_article_video","embeddable":true,"href":"https:\/\/typica.coffee\/es\/wp-json\/wp\/v2\/cut_article_video?post=5556"},{"taxonomy":"producers_area","embeddable":true,"href":"https:\/\/typica.coffee\/es\/wp-json\/wp\/v2\/producers_area?post=5556"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}