{"id":5516,"date":"2021-09-24T22:45:45","date_gmt":"2021-09-24T13:45:45","guid":{"rendered":"https:\/\/typica-qa.dev\/es\/cms\/?post_type=producers&p=5516"},"modified":"2022-10-07T20:06:56","modified_gmt":"2022-10-07T11:06:56","slug":"joelito","status":"publish","type":"producers","link":"https:\/\/typica.coffee\/es\/narratives\/producers\/joelito\/","title":{"rendered":"Joelito"},"content":{"rendered":"\n
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Efra\u00edn y su esposa son due\u00f1os de un cafetal en la zona de Uchumachi, a una hora y media en auto de la regi\u00f3n de Caranavi, en Bolivia. Los dos amigos de la infancia empezaron a salir cuando ten\u00edan 15 a\u00f1os y se casaron a los 19. Siguen juntos despu\u00e9s de 10 a\u00f1os de matrimonio.<\/p>\n\n\n\n

Despu\u00e9s de trabajar un tiempo en la ciudad, compraron tierras de cultivo y empezaron a cultivar caf\u00e9 porque se enteraron de que el caf\u00e9 daba dinero.<\/p>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n\n\n

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Adem\u00e1s del caf\u00e9, la pareja tambi\u00e9n produce una peque\u00f1a cantidad de hojas de coca (para el t\u00e9 de coca), pero debido a la altitud y el clima fr\u00edo, la planta se muere, por eso se dedican principalmente al caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Fue hace unos seis a\u00f1os cuando la pareja empez\u00f3 a hacer varias innovaciones para producir caf\u00e9 de especialidad, como espaciar los \u00e1rboles y cambiar los fertilizantes.<\/p>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section><\/div><\/div>\n\n\n\n

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Cuando nos mudamos aqu\u00ed trabaj\u00e9 tiempo parcial en un cafetal, donde adquir\u00ed muchos conocimientos y habilidades antes de montar mi propio negocio.<\/em> Si bien es cierto que trabajo en la producci\u00f3n de caf\u00e9 para ganarme la vida, tambi\u00e9n me motiva el deseo de trabajar duro para producir buenos productos.<\/em><\/p>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section><\/div><\/div>\n\n\n\n

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Efra\u00edn y esposa est\u00e1n ampliando poco a poco sus tierras de cultivo y aumentando la producci\u00f3n, pero no descuidan el trabajo de lavar y escoger a mano los granos de caf\u00e9 verde, trabajos que determinan la calidad del caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Cuando pensamos que nuestro caf\u00e9, producto de nuestro esfuerzo y dedicaci\u00f3n, va a ser distribuido por todo el mundo, aumentamos no solo la producci\u00f3n, sino tambi\u00e9n nuestro deseo de mejorar la calidad. Estar\u00edamos muy felices de que nos apoyaran comprando nuestro caf\u00e9 y tom\u00e1ndolo mucho, ya que eso nos ayuda a sustentarnos.<\/em><\/p>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section><\/div><\/div>\n\n\n\n

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Efra\u00edn parece ser un hombre serio y de pocas palabras. \u2014\u00bfQu\u00e9 les gusta del otro?\u2014 les pregunt\u00e9. \u201cSu car\u00e1cter trabajador\u201d me contest\u00f3 ella sonriendo. \u201cQue siempre me acompa\u00f1a\u201d respondi\u00f3 \u00e9l, sonriendo por fin. Se nota que tienen una relaci\u00f3n pac\u00edfica y amable: \u201cA veces no estamos de acuerdo, pero no nos peleamos\u201d, dicen. A la hora de despedirnos, la t\u00edmida pareja nos regal\u00f3 un poco avergonzada un plant\u00f3n de caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Su sue\u00f1o es, al parecer, trabajar en la producci\u00f3n de caf\u00e9 siempre juntos hasta envejecer, y sus hijos, que crecen viendo a sus padres trabajar as\u00ed, seguro elegir\u00e1n naturalmente el camino cafetero.<\/p>\n\n\n\n

Texto original en japon\u00e9s: Tatsuya Nakamichi<\/p>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n\n

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