{"id":10142,"date":"2023-03-01T12:00:00","date_gmt":"2023-03-01T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/typica-qa.dev\/es\/?p=10142"},"modified":"2023-03-03T16:10:20","modified_gmt":"2023-03-03T07:10:20","slug":"lanzamos-el-documental-de-typica-lab-viaje-a-bolivia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/typica.coffee\/es\/lanzamos-el-documental-de-typica-lab-viaje-a-bolivia\/","title":{"rendered":"Lanzamos el documental de TYPICA Lab \u2013 Viaje a Bolivia"},"content":{"rendered":"\n
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Lanzamos el video documental de “TYPICA Lab”<\/a>, que es un intento para que los tostadores de todo el mundo se re\u00fanan en las regiones productoras de caf\u00e9, y juntos exploren la industria del caf\u00e9 y c\u00f3mo debe ser un negocio sostenible como tostadores. Seguimos de cerca a los seis grupos que participaron en el viaje a Bolivia que se llev\u00f3 a cabo en septiembre de 2022. \u00bfQu\u00e9 nuevo concepto de tostador naci\u00f3 en cada uno de ellos al conocer a esos productores que no escatiman esfuerzos para crear un buen caf\u00e9, y al compartir esa experiencia con otros tostadores?<\/p>\n\n\n\n


https:\/\/youtu.be\/CmqDNwmU7y0<\/a><\/p>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section><\/div><\/div>\n\n\n\n

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Despu\u00e9s del viaje, los seis grupos se reunieron nuevamente en diciembre de 2022 y recordaron esa experiencia. Eligieron los granos verdes que m\u00e1s les inspiraron durante su estancia y prepararon una “taza especial” para sus compa\u00f1eros. Adem\u00e1s, le dieron un nombre especial a cada taza y explicaron cu\u00e1les son los sentimientos que lleva en su interior. Durante esa interacci\u00f3n, quedaron a\u00fan m\u00e1s claros los recuerdos del viaje, como el paisaje, los sonidos y los olores. Al parecer tambi\u00e9n surgieron an\u00e9cdotas de “esa persona” o “ese momento” que solo entre ellos pueden entender al ser esos compa\u00f1eros con los que compartieron un tiempo profundo en el viaje.<\/p>\n\n\n\n

Al final, hablamos acerca de “C\u00f3mo ven al caf\u00e9 de especialidad despu\u00e9s del viaje”. Tambi\u00e9n hay un mensaje sorpresa de parte de los productores. La narraci\u00f3n est\u00e1 a cargo de la actriz Umika Kawashima.<\/p>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section><\/div><\/div>\n\n\n\n

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Previo al lanzamiento del video, tambi\u00e9n lanzamos la secci\u00f3n “Lab Notes”, en la que los tostadores participantes de TYPICA Lab relatan acerca de su interior y sus pensamientos. Ya est\u00e1n disponibles los relatos de los seis grupos participantes en el viaje a Bolivia.<\/p>\n\n\n\n

Lab Notes es un relato acerca de c\u00f3mo se ha aclarado su autoconciencia debido a esas experiencias extraordinarias y de c\u00f3mo ha cambiado su manera de actuar y de pensar derivado de ello. Viajar a las regiones de producci\u00f3n alejadas de la vida cotidiana les dio a los tostadores mucho tiempo para la introspecci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo debo ser como tostador? \u00bfC\u00f3mo debo interactuar con los productores? \u00bfQu\u00e9 puedo hacer yo dentro de la industria del caf\u00e9? Y, \u00bfQu\u00e9 sigue? Y ah\u00ed est\u00e1n ellos mismos enfrent\u00e1ndose al caf\u00e9 como una persona, no solo como un tostador o como un due\u00f1o de negocio.<\/p>\n\n\n\n

Las publicaciones de Lab Notes que est\u00e1n disponibles son las siguientes. Por favor disfruta de estos junto con los relatos anteriores de los tostadores.<\/p>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section><\/div><\/div>\n\n\n\n

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Yusuke Matsuki de KEYAKI COFFEE<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

\u201cFui yo quien puso los l\u00edmites\u201d Mi campo de visi\u00f3n se abri\u00f3 al reconsiderar mi prop\u00f3sito<\/a><\/p>\n\n\n\n

\u3010Meet the Roaster\u3011 Coming soon
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Yumi Munehiro de LATTEST<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

“Ya no me comparar\u00e9 m\u00e1s con los dem\u00e1s” De vuelta a mis propios or\u00edgenes gracias a Bolivia<\/a>

Meet the Roasters Video<\/a>

\u3010Meet the Roaster\u3011 Coming soon<\/p>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section><\/div><\/div>\n\n\n\n

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Kiyokazu Suzuki de GLITCH COFFEE & ROASTERS<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Desarrollando caf\u00e9 junto a los productores: Crear una marca creyendo en su potencial<\/a>

Meet the Roasters Video<\/a>

\u3010Meet the Roaster\u3011 Coming soon

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Yudai y Yuri Hashimoto de COFFEEMAN good<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Uno no debe avergonzarse por ser peque\u00f1o. Que los aspectos verdaderamente importantes no caigan en el olvido.<\/a>

\u3010Meet the Roaster\u3011 Coming soon<\/p>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section><\/div><\/div>\n\n\n\n

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Kensuke Sakashita de QUILT COFFEE<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

“Terroir = identidad artesana” – Un sabor que solo yo puedo crear<\/a>

\u3010Meet the Roaster\u3011 Coming soon

*El Sr. Sakashita se independiz\u00f3 en febrero de 2023 y fund\u00f3 QUILT COFFEE. Los t\u00edtulos, etc. dentro del texto corresponden a los del momento de la entrevista.<\/p>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section><\/div><\/div>\n\n\n\n

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Kazuhiro Nagasawa de Nagasawa COFFEE<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Sabor que no se puede medir mediante n\u00fameros\u2026 Sesgos felices creados por experiencias reales<\/a>

Meet the Roasters Video<\/a>

\u3010Meet the Roaster\u3011 Coming soon<\/p>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section><\/div><\/div>\n\n\n\n

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En adelante seguiremos actualizando los relatos de Lab Notes. En febrero finaliz\u00f3 el viaje de TYPICA Lab a Etiop\u00eda, y en marzo se llevar\u00e1 a cabo el viaje a El Salvador y Guatemala.<\/p>\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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